Τα ψάρια είναι ένα προϊόν μοναδικό στον αριθμό των μοναδικών ουσιών που περιέχονται σε αυτό. Λόγω της παρουσίας αμινοξέων, βιταμινών και χαμηλής χοληστερόλης, αποτελεί απαραίτητο και απαραίτητο στοιχείο μιας υγιεινής διατροφής.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανάλογα με τον οικότοπο, αυτοί οι υδάτινοι κάτοικοι χωρίζονται σε θαλάσσιους και ποτάμιους εκπροσώπους. Τα ψάρια της θάλασσας κατατάσσονται στη δεύτερη θέση στη λίστα των δέκα πιο υγιεινών τροφών για το ανθρώπινο σώμα. Η καθημερινή χρήση του ανατρέπει τον κίνδυνο ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Χάρη στα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και τις βιταμίνες Α, D, E, που επηρεάζουν θετικά την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, τα θαλάσσια ψάρια είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ του εύλογου φύλου.
2
Μεταξύ της υπάρχουσας ποικιλομορφίας των οικογενειών των ιχθύων, οι γιατροί διακρίνουν ιδιαίτερα τα είδη σολομού, ιδίως τη πέστροφα, τον σολομό, τον σολομό καμουφλάζ και τον ροζ σολομό που σχετίζονται με αυτό. Η συστηματική χρήση αυτού του προϊόντος διακόπτει τη διαδικασία γήρανσης του ανθρώπινου σώματος και βελτιώνει την όραση. Ο πιο χρήσιμος τρόπος για να μαγειρεύετε το κόκκινο ψάρι είναι το αλάτισμα, επειδή όταν εκτίθεται σε θερμοκρασίες, τα πολύτιμα αμινοξέα καταστρέφονται.
3
Ανήκουν στην οικογένεια του γάδου γάδου, ο μερλούκιος και ο μολυβδόσχος είναι τα πιο διατροφικά μεταξύ των υφιστάμενων ειδών ψαριών. Λόγω των υψηλών επιπέδων πρωτεϊνών, βιταμινών ασβεστίου και Β12, συνιστώνται για τις έγκυες γυναίκες. Το βασικό μειονέκτημα των ψαριών με θαλασσινό νερό είναι το υψηλό κόστος και η σπάνια ευκαιρία να αγοράσουν ένα πρωτογενές προϊόν κατάψυξης.
4
Πιο προσιτά και προσιτά είναι τα ψάρια που ζουν σε γλυκά νερά. Το κρέας των ψαριών του ποταμού, χάρη στις πρωτεΐνες και τα χρήσιμα στοιχεία, αφομοιώνεται εύκολα και παρουσιάζεται σε άτομα που ακολουθούν δίαιτα.
5
Τα καλά γνωστά ψάρια του ποταμού κυπίνινου, όπως ο κυπρίνος και ο κυπρίνος του σταυρού, συνιστώνται για τα προβλήματα του θυρεοειδούς. Η συστηματική κατανάλωση κρέατος από αυτά τα ψάρια έχει θετική επίδραση στη γενική κατάσταση του δέρματος και της βλεννογόνου και η παρουσία ασβεστίου έχει ευεργετική επίδραση στις λειτουργίες του μυοσκελετικού συστήματος.
6
Το μειονέκτημα του ζωντανού ψαριού, το οποίο πωλείται στα σούπερ μάρκετ, είναι το γεγονός ότι ο οικότοπος του είναι συχνά γεμάτος με επιβλαβή ραδιονουκλεΐδια, φυτοφάρμακα και βαρέα μέταλλα.
Σχετικό άρθρο
Πώς να τηγανίζετε τα ψάρια