Βαμβάκι καραμέλα είναι μια αγαπημένη θεραπεία όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τους ενήλικες. Ευτυχώς, μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας, έχοντας ευτυχώς τον εαυτό σας και το παιδί - αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα καταλάβετε ότι είναι πολύ απλό να το κάνετε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - πολλά πιρούνια.
- - τηγάνι.
- - ένα και μισό ποτήρι ζάχαρης,
- - μισό ποτήρι νερό.
- - χρωματισμό τροφίμων (εάν θέλετε το βαμβάκι σας να είναι χρωματισμένο).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κάνετε σιρόπι ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό και λίγο χρωματισμό τροφίμων, προσθέτοντας 2 σταγόνες τρόφιμα ξίδι.
2
Ρίξτε το προκύπτον μείγμα σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια το βράστε σε χαμηλή φωτιά. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς!
3
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και στη συνέχεια περιμένετε να σιγοβράσει ελαφρά το σιρόπι. Συσκευή αναθέρμανσης.
4
Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί 5 φορές. Το σιρόπι σας πρέπει να αποκτήσει καφέ χρώμα με χρυσή απόχρωση, ώστε να γίνει παχύρευστο. Βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται.
5
Βυθίστε το βύσμα σε ζεστό σιρόπι και, στη συνέχεια, στροβιλίστε γύρω από τους υποδοχείς, περιτυλίγοντας τα σπειρώματα ζάχαρης γύρω από αυτά μέχρι να εμφανιστεί ένα στρώμα βαμβακερού καραμελώματος. Σφραγίστε το στρώμα ζάχαρης με το χέρι σας εάν αποδειχθεί ότι είναι πολύ χαλαρό για σας.
Δώστε προσοχή
Θυμηθείτε ότι το όμορφο βαμβακερό καραμέλα - όπως αγοράσατε - θα μάθετε με την εμπειρία.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να κάνετε ζαχαρώδη γλυκά από το παγωμένο σιρόπι.