Το ρολό Lavash με ραβδάκια καβουριών είναι ένα νόστιμο και εύκολο να μαγειρεύει πιάτο που σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας ή να προσθέσετε ένα νέο σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Τα συστατικά για τη δημιουργία ενός γεύματος είναι απλά, οπότε στην τιμή κόστους το ρολό δεν είναι υπερβολικά ακριβό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - λεπτό ψωμί πίτας - 3 φύλλα.
- - ραβδάκια καβουριών (κρέας) - 400 g.
- - σκληρό τυρί αγαπημένου βαθμού - 300 g.
- - βραστά αυγά κοτόπουλου - 5 τεμάχια.
- - νωπό άνηθο - 100 g,
- - σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ. ·
- - μαγιονέζα - 250-400 γρ. (το ποσό ποικίλλει ανάλογα με τη γεύση του ατόμου, κάποιος του αρέσει περισσότερο μπουκωμένο ροτό και άλλοι σαν ξηρό πιάτο).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το πρώτο βήμα για την κατασκευή ρολών pita είναι να προετοιμάσετε τις επικαλύψεις. Θα υπάρξουν τρία από αυτά. Πλύνετε και συζητήστε πρώτα τον άνθη. Αλέθουμε τα χόρτα και τα βάζουμε σε μια βαθιά πλάκα.
2
Προσθέστε στο σκόρδο άνηθου, περάστε από ένα πρέσα, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα. Η ποσότητα σάλτσας ποικίλει ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις. Ανακατέψτε τα συστατικά - η πρώτη γέμιση για ρολό είναι έτοιμη.
3
Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά κοτόπουλου, ψιλοκόψτε, βάλτε τα σε ένα κενό βαθύ πιάτο. Προσθέστε μαγιονέζα, αναμείξτε. Η δεύτερη πλήρωση είναι έτοιμη.
4
Τώρα αφαιρέστε τα ραβδάκια καβούρια από τη συσκευασία, κόψτε το προϊόν όσο το δυνατόν λεπτότερα, βάλτε σε ένα βολικό μπολ, σερβίρετε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα συστατικά. Ο αριθμός τρία είναι έτοιμος.
5
Ήρθε η ώρα να σηκώσετε pita roll με ραβδιά καβουριών. Για να γίνει αυτό, απλώστε στο τραπέζι το πρώτο φύλλο λεπτού ψωμιού. Λιπάνετε ελαφρά το ψωμί πίτας με μαγιονέζα για να φτιάξετε το πιάτο πιο ζουμερό, διανομή του πρώτου γεμιστήρα, άνηθο με σκόρδο, από πάνω. Ρίξτε ένα στενό ρολό.
6
Πάρτε το δεύτερο φύλλο ψωμιού πίτα, απλώστε το στο τραπέζι. Συνδυάστε με τη μαγιονέζα, στην κορυφή, διανείμετε το πλήρωμα δύο - ένα αυγό με μαγιονέζα. Τώρα βάλτε το πρώτο ρολό στο προετοιμασμένο φύλλο και κυλήστε τα πάντα σε ένα μόνο "λουκάνικο".
7
Βάλτε το τρίτο φύλλο ψωμιού πίτας στο τραπέζι. Διαδώστε ραβδί καβούρια με μαγιονέζα σε αυτό. Στην κορυφή βάλτε το ρολό που έχει ήδη κατασκευαστεί από δύο φύλλα. Αναδιπλώστε τα πάντα σε ένα μεγάλο "αρχείο καταγραφής".
8
Συνιστάται η τοποθέτηση του τελειωμένου πιάτου στο ψυγείο, αφού έχετε τυλίξει το ρολό από ψωμί πίτας σε φιλμ προσκόλλησης, για 2-3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα είναι κορεσμένα. Πριν τη σάλτσα, κόψτε το ρολό σε μερίδες.
9
Κατ 'αρχήν, δεν μπορείτε να τυλίξετε κάθε γέμισμα σε ξεχωριστό φύλλο. Και φτιάχνετε μια σαλάτα από όλα τα συστατικά και μετά "πακετάρετε" το σε ψωμί πίτας. Η γεύση του πιάτου δεν θα αλλάξει, αλλά η εμφάνιση θα υποφέρει. Ως εκ τούτου, αν σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε pita ρολό με καβούρια μπαστούνια στο εορταστικό τραπέζι, κάντε το στρωματοειδές. Αυτή η επιλογή φαίνεται εκπληκτική. Για καθημερινά γεύματα, μπορείτε να τυλίξετε το γέμισμα σε ένα φύλλο λεπτού ψωμιού.