Το τυρί Cottage συνήθως τρώγεται για δείπνο, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Οι πρωτεΐνες απορροφούνται καλά το βράδυ και γι 'αυτό είναι εξαιρετικό για δείπνο. Μπορείτε να φάτε τυρί cottage για ένα λόγο, αλλά να κάνει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο έξω από αυτό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 200 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage
- - 2 αγγούρια
- - 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- - 50 g κεφίρ
- - 1 μάτσο πράσινου
- - 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού
- - αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό δείπνο, χρειαζόμαστε βραστό στήθος κοτόπουλου, οπότε παίρνουμε το κρέας, ξεπλύνουμε το καλά και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει το κρέας, σε φωτιά. Αλάτι νερό, προσθέστε μερικά μπαχαρικά. Όταν το νερό βράζει, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και μαγειρέψτε το στήθος έως ότου τρυφερή.
2
Λαμβάνουμε το βραστό κρέας από το ζωμό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3
Το τυρί cottage δεν ήταν στεγνό, γεμίστε με κεφίρ, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά.
4
Επειδή είναι πολύ χρήσιμο να τρώμε ίνες για δείπνο, προσθέτουμε αγγούρια στο ασυνήθιστο πιάτο μας. Πλένουμε καλά τα λαχανικά, αφαιρούμε το φλοιό και κόβουμε σε κύβους.
5
Συνδυάζουμε τυρί cottage, αγγούρια, στήθος κοτόπουλου, ανακατέψτε τα πάντα.
6
Τα χόρτα μου, ψιλοκομμένα. Περίστε το τυρί cottage με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με βότανα και σερβίρουμε. Ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο είναι έτοιμο.
Δώστε προσοχή
Το τυρόπηγμα δεν πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από λίπος. Αυτό το τυρί cottage δεν θα σας κάνει καλό. Η καλύτερη επιλογή είναι 5% λίπος.
Χρήσιμες συμβουλές
Ο ζωμός στήθους κοτόπουλου δεν μπορεί να χυθεί, αλλά χρησιμοποιείται σε άλλες συνταγές ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Προαιρετικά, προσθέστε μια κουταλιά χαμηλής θερμιδικής αξίας ξινή κρέμα.