Ψημένα μήλα με τυρί cottage - είναι δυνατόν να καταλήξουμε σε ένα επιδόρπιο πιο τρυφερό και υγιές; Είναι ιδανικό για άτομα που παρακολουθούν τη φιγούρα τους και για θηλάζουσες μητέρες. Επιπλέον, η συνταγή δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες προϊόντων και χρόνου. Μάθαμε πώς να μαγειρεύουμε μήλα στο φούρνο με τυρί cottage.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Μήλα (πράσινα ή κίτρινα-πράσινα)
- Τυροκομείο
- Κρέμα γάλακτος
- Ζάχαρη
- Σταφίδες (προαιρετικά)
- Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε αναλογίες που αντιστοιχούν στον αριθμό των μερίδων. 100 γραμμάρια τυρί cottage πηγαίνει για 5-7 μεσαίου μεγέθους μήλα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, ζυμώστε το τυρί cottage με μια περόνη καλά. Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Κατά μέσο όρο 1-2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετό. Εάν η μάζα είναι ξηρή, προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε λίγο σταφίδες στο γέμισμα. Για να γίνει μαλακό και να δώσει μια πλούσια γεύση, ατμού ή να απολαύσετε το ζεστό νερό για μισή ώρα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Η γέμιση είναι έτοιμη!
2
Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία των μήλων. Πάρτε μερικά κομμάτια του σωστού στρογγυλεμένου σχήματος, τα πλένετε καλά. Προσεκτικά κόψτε τη μέση με ένα λεπτό μαχαίρι. Γεμίστε τα κενά που προκύπτουν από την πλήρωση του τυροπήγματος. Εάν δεν θέλετε να φάτε σκαλισμένα μεσαία, μπορούν να περάσουν από ένα τρίφτη. Και η προκύπτουσα πατάτα για να διακοσμήσετε την κορυφή του μελλοντικού επιδόρπιο.
3
Γεμιστά μήλα τοποθετούνται σε ειδική πυρίμαχη πλάκα ή μορφή ζαχαροπλαστικής με πλευρές. Ρίχνουμε νερό σε μισό εκατοστό. Οι υγροί καπνοί θα δώσουν τρυφερότητα και απαλότητα στο επιδόρπιο σας.
4
Ψήστε τα μήλα στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Για να εξασφαλίσετε ότι το επιδόρπιο έχει ομοιόμορφο "κοκκινίζει", τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Οι φίλοι των γλυκών μπορούν να τα χύσουν με σιρόπι μούρων, σοκολάτα ή μαρμελάδα πριν να σερβίρουν ψητά μήλα με τυρί cottage στο τραπέζι. Οι αθλητές συμβουλεύονται να πειραματιστούν με χυμό λεμονιού, ξηρούς καρπούς ή μέλι.