Το Sea kale είναι πολύ χρήσιμο, έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Κάντε μια σαλάτα με φύκια, καλαμπόκι και καβούρια. Έκπληξη τους αγαπημένους σας με μια γεύση πρωτότυπη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 500 γραμμάρια θάμνων,
- ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- 8 ραβδιά καβούρια
- δύο φρέσκα αγγούρια
- δύο αυγά κοτόπουλου (μπορείτε να πάρετε ορτύκια),
- τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
- φρέσκο μαϊντανό.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κόβουμε τα φύκια σε μικρές λωρίδες, αν είναι μικρό, τότε δεν χρειάζεται να το κόψετε. Μετατοπίζουμε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε μέχρι να στραγγίσει όλο το υγρό.
2
Βράζετε τα αυγά για επτά λεπτά. Αντί του κοτόπουλου, μπορείτε να πάρετε αυγά ορτυκιών, ο χρόνος για το μαγείρεμα αυγών ορτυκιών είναι πέντε λεπτά. Κρύαμε τα βραστά αυγά (τα βυθίζουμε σε κρύο νερό, έτσι ώστε να κρυώνουν ταχύτερα), ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες ή μεγάλους κύβους.
3
Κόβετε τα καβούρια σε λεπτές λωρίδες ή κύβους (όποιος θέλει). Αφαιρέστε το αγγούρι και κόψτε σε λεπτές κύβους. Αδειάστε το υγρό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
4
Όλα τα συστατικά για τη σαλάτα χωρίζονται εξίσου, σε τόσα μέρη όπως υπάρχουν πλάκες μερίδας. Σε κάθε πλάκα απλώσαμε ένα μέρος από καλαμπόκι και αγγούρι. Στη μέση, ένα μέρος από φύκια, στο οποίο κάνουμε μια εσοχή. Εξάπλωσα ένα μέρος από ραβδάκια καβουριών και αυγά στο λάχανο. Διακοσμούμε τη σαλάτα με μαγιονέζα (κατά προτίμηση εάν είναι σπιτική) ή ξινή κρέμα. Μην ξεχάσετε τα κλαδιά μαϊντανού. Σαλάτα σερβίρεται στο τραπέζι.