Το κατσαρόλα τυριού Cottage είναι πολύ τρυφερό, νόστιμο και ελαφρύ. Τα καρύδια κάνουν την κατσαρόλα πιο πικάντικη και αρωματική, και το μέλι - πιο γλυκό και πλούσιο. Μαγειρική κατσαρόλα τυρί cottage είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 600 γραμμάρια τυρί cottage
- - 3 αυγά
- - 100 γραμμάρια αλεύρι
- - 1 κουταλιά της σούπας. γάλα
- - 1 κουτ σκόνη ψησίματος
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. καρύδια
- - 100 γραμμάρια αμύγδαλα
- - 4 κουταλιές της σούπας. l μέλι
- - 4 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα
- - 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη σε σκόνη
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να μαγειρέψετε την κατσαρόλα απαλή και τρυφερή, θα πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage. Αυτό μπορεί να γίνει με το σκούπισμα του τυριού cottage μέσα από ένα κόσκινο ή το λείανση σε ένα μπλέντερ.
2
Όταν το τυρί cottage θα απαλλαγεί από κομμάτια, θα πρέπει να κτυπήσετε τα αυγά. Χτυπήστε τα αυγά με ένα χτύπημα μέχρι το λευκό.
3
Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα, βάλτε σε μια αργή φωτιά και θερμότητα, αλλά μην αφήνετε να βράσει. Σε ζεστό γάλα, προσθέστε μέλι και ζεσταίνετε μέχρι το μέλι να διαλύεται. Ανακατέψτε το γάλα και το μέλι με τα αυγά.
4
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα, στη συνέχεια, χωρίς διακοπή να νικήσει, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.
5
Κόψτε με ένα μαχαίρι και συνθλίψτε τα καρύδια σε ένα κονίαμα.
6
Συνδυάστε το τυρί cottage, το μείγμα αυγών-αλευριού, τη σκόνη ψησίματος και τα καρύδια σε μια μάζα, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
7
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180-200 μοίρες. Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, βάζετε τη ζύμη του τυροπήγματος μέσα στο καλούπι και στη συνέχεια τοποθετείτε το φούρνο για 30 λεπτά.
8
Τρίψτε τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη. Γεμίστε την κατσαρόλα με ξινή κρέμα, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και σερβίρετε. Καλό φαγητό!
Δώστε προσοχή
Ο χρόνος μαγειρέματος για τις κατσαρόλες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζαχαρωμένα φρούτα στην κατσαρόλα.