Cheesecake - ένα ακατέργαστο επιδόρπιο. Παρασκευάζονται από τυρί ή τυρί cottage. Η βανίλια, η κανέλα, η σοκολάτα προστίθενται συχνά σε τυρόπιτες και τα φρούτα και τα μούρα χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ψίχουλα μπισκότων -1 φλιτζάνι
- - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- - βούτυρο ή μαργαρίνη - 3 κουταλιές της σούπας
- - τυρί κρέμα - 1, 2 kg
- - ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- - αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
- - βανιλίνη - 1 κουταλιά της σούπας
- - ξινή κρέμα - 1 ποτήρι
- - αυγό - 3 τεμ.
- - μαρμελάδα κερασιού
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Λιώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με ψίχουλα μπισκότων, ζάχαρη και βούτυρο / μαργαρίνη και ψήνουμε στους 170 o C για 10 λεπτά.
2
Για τη γέμιση, ανακατεύετε ζάχαρη, μαλακό τυρί, βανιλίνη και αλεύρι σε μπλέντερ. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα, προσθέστε αυγά και, στη συνέχεια, ξινή κρέμα. Βάλτε τη μάζα στην τούρτα και στη συνέχεια ψήστε για μια ώρα. Η πλήρωση πρέπει να γίνει πιο σταθερή.
3
Βάλτε την προκύπτουσα πίτα στο ψυγείο για 4 ώρες, μετά τη λίπανση της επιφάνειας με μαρμελάδα κεράσι.