Τα οφέλη από τη βρώμη είναι αναμφισβήτητα, αλλά πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν καθόλου. Και στην πραγματικότητα, το γκριζωπό κουάκερ φαίνεται πολύ θαμπό. Ωστόσο, το βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί έτσι ώστε να μην φαίνεται βαρετό και πολύ στοματικό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι
- - νερό - 3 ποτήρια
- - κολοκύθα - 100 - 150 g
- - δαμάσκηνα - 10 τεμ.
- - σπόροι, καρύδα, ψιλοκομμένα καρύδια - για γεύση
- - μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - λάδι καρύδας -1 κουτ
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για την παρασκευή κουάκερ, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια λαμπερή κολοκύθα πορτοκαλιού, ήδη προ-ξεφλουδισμένη από φλούδες και σπόρους, πλυμένα και αποξηραμένα. Στρώνουμε τον πολτό της προετοιμασμένης κολοκύθας σε ένα χοντρό τρίφτη, στη συνέχεια βάζουμε τη κολοκύθα σε μια κατσαρόλα, κατσαρόλα ή κατσαρόλα με παχιά βάση, ρίχνουμε ζεστό νερό. Αφού τοποθετήσετε την κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία, βγάλτε τα περιεχόμενα. Στη συνέχεια, σε χαμηλή φωτιά, βράστε την κολοκύθα για ένα ή δύο λεπτά. Το λαχανικό δεν πρέπει να βράσει, αλλά να γίνει λίγο πιο μαλακό από το ωμό. Χύστε τις νιφάδες μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους από βρώμη σε μια κατσαρόλα με μάζα βρασμού.
Είναι προτιμότερο να μην παίρνετε μικρές νιφάδες, καθώς θα βράσουν γρήγορα και το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν θα αποδειχθεί.
2
Βάλτε αμέσως, ή μαζί με τα δημητριακά, καρύδα ή ψιλοκομμένα σπόρους, καρύδια σε αναλογίες με το γούστο σας, και επίσης προσθέστε χωρίς σπόρους τα δαμάσκηνα που κόβονται σε μικρούς κύβους. Φέρετε το προκύπτον μείγμα σε βρασμό. Αφαιρέστε αμέσως την κατσαρόλλα από τη θερμότητα και το κάλυμμα. Το κουάκερ θα είναι έτοιμο σε περίπου 5-10 λεπτά. Και τώρα μπορείτε να γλυκάνετε το κουάκερ με μέλι για να δοκιμάσετε και να προσθέσετε λάδι καρύδας.
3
Αυτός ο τύπος βρώμης είναι ένα υπέροχο πρωινό για vegans νηστείας. Αυτός ο χυλός είναι κατάλληλος στη δίαιτα ανθρώπων που πάσχουν από ενδοκρινικές διαταραχές όπως η παχυσαρκία ή ο σακχαρώδης διαβήτης οποιασδήποτε μορφής. Επίσης, το κουάκερ είναι χρήσιμο για τα παιδιά, ειδικά για τους μαθητές, αφού τα προϊόντα υποβάλλονται σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τα περισσότερα από τα μικρο και μακροστοιχεία, σημαντικές βιταμίνες, τέλεια κορεσμό του σώματος.