Μια πρωτότυπη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με μια εκπληκτικά πρωτότυπη "λεοπάρδαλη" περικοπή. Το cupcake είναι πολύ πλούσιο, τρυφερό και νόστιμο. Ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και εύκολα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - βούτυρο 230 γραμ
- - ζάχαρη 370 g
- - 6 αυγά
- - βανιλίνη 1 κουτ
- - αλεύρι 350 g
- - σόδα 1 κουτ
- - άμυλο αραβοσίτου 20 g
- - σκόνη κακάου 50 g
- - 1 μπανάνα
- - βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη μέχρι το μίγμα να γίνει λευκό. Χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε βανιλίνη και ρίξτε λάδι. Συνδυάστε το αλεύρι με άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, σόδα. Η ανάδευση με σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω σε 4 δόσεις προσθέτει μίγμα αλεύρου.
2
Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Τοποθετήστε ένα μέρος στην άκρη και διαιρέστε το δεύτερο σε δύο μέρη ξανά. Σε ένα μέρος της δοκιμής προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. σκόνη κακάο, σε μια άλλη - 1 κουταλιά της σούπας. κακάο και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ρίξτε και τα 4 μέρη της ζύμης σε πλαστικές σακούλες για εύκολη εξώθηση.
3
Λιπάνετε ένα ταψί με μαργαρίνη ή βούτυρο. Στεγνώστε το κάτω μέρος του καλουπιού με αλεύρι και καλύψτε με περγαμηνή.
4
Με λευκή ζύμη, τραβήξτε 4 κύκλους σε απόσταση μεταξύ τους. Στη συνέχεια πιέστε έξω τη σκοτεινή ζύμη με κακάο στο μεταξύ. Στην κορυφή, τραβήξτε 2 γραμμές μιας τσάντας με μια ανοιχτό καφέ ζύμη. Στη συνέχεια, εναλλάξτε τους σάκους μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
5
Βάλτε το κέικ στο φούρνο για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 160-170 μοίρες. Το ψυγμένο κέικ χωρίζεται σε δύο κέικ. Λιπάνετε το κάτω κέικ με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και καλύψτε με ένα στρώμα μπανανιών. Κλείστε τη δεύτερη κέικ. Διακοσμήστε το κύπελλο με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.