Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Και δεν έχει σημασία το εορταστικό τραπέζι μπροστά σας ή απλώς ένα οικογενειακό δείπνο. Φρέσκα λαχανικά πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή σας. Ο καλύτερος υποψήφιος για αυτό το ρόλο θεωρείται νομίμως ελληνική σαλάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Για να φτιάξετε ελληνική σαλάτα θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
- Ντομάτες, είναι καλύτερα αν είναι γλυκές ποικιλίες?
- Γλυκό πιπέρι.
- Μαύρες ελιές.
- Αγγούρια
- Κόκκινο κρεμμύδι.
- Τυρί φέτα;
- Ελαιόλαδο ·
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Η σαλάτα είναι απλή και βολική για την προετοιμασία. Διασκεδάζει το μάτι και θα γίνει η διακόσμηση οποιουδήποτε πίνακα. Φυσικά, το χειμώνα είναι πιο δύσκολο να μαγειρευτεί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αξίζει να το παραμελήσουμε. Αν θέλετε να μαγειρέψετε μια ελληνική σαλάτα χρειάζεστε:
- Όλα τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν.
- Τα αγγούρια ίσως χρειαστεί να αποφλοιωθούν εάν είναι πολύ πυκνά. Εάν τα λαχανικά είναι νεαρά, τότε είναι καλύτερα να μην το αφαιρέσετε, συμβάλλει στην αισθητική εμφάνιση της σαλάτας. Είναι καλύτερα να κοπεί αγγούρια σε ημικύκλια, αλλά όλα εξαρτώνται από το μέγεθός τους.
- Οι ντομάτες πρέπει να ελευθερωθούν από τα μοσχεύματα και να τεμαχιστούν σε λεπτές φέτες. Είναι προτιμότερο να το κάνετε για να το κάνετε πιο βολικό να σηκώσετε μια σαλάτα και να την φάτε με ένα πιρούνι.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές δακτύλιες.
- Απελευθερώστε το πιπέρι από τον πυρήνα και κόψτε σε δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους αν ο καρπός είναι μεγάλος.
- Η φέτα πρέπει να κοπεί σε κύβους. Καλύτερα αν οι κύβοι είναι μεσαίες ή μεγάλες. Η φέτα ψιλοκομμένο θα πνίξει και θα χάσει τη μορφή.
- Αποχύστε τις ελιές και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
- Βάλτε όλα τα λαχανικά και το τυρί σε ένα μπολ και προσθέστε το ελαιόλαδο. Καλύτερα αν πάρετε ένα διαφανές μπολ, θα τονίσει την ομορφιά της σαλάτας.
- Η σαλάτα πρέπει να είναι αλάτι, πιπέρι και να προσθέσετε αρωματικά βότανα. Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να αναμειχθεί καλά.
Μερικοί άνθρωποι αρέσει να σεζόν σαλάτα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Δεν υπάρχει ενιαία συνταγή για αυτό. Ο καθένας είναι ελεύθερος στα πειράματά του και μπορεί να κάνει μια σαλάτα όπως ευχαριστεί. Για παράδειγμα, προσθέστε χόρτα, μαρούλι, σπανάκι ή χρησιμοποιήστε πράσινες ελιές. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ελληνική σαλάτα χωρίς αγγούρια ή χωρίς κρεμμύδια - όλα εξαρτώνται και πάλι από τις προτιμήσεις σας.
Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύουμε με ευχαρίστηση και χαρά. Πιστέψτε με, η διάθεσή σας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το τελικό πιάτο. Ως εκ τούτου, καλή διάθεση και καλή όρεξη.
Σχετικό άρθρο
Μουσάκα στα Ελληνικά