Τα σπιτικά γλυκά είναι πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά από τα γλυκά των καταστημάτων - όλοι το γνωρίζουν. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση και τα πρόσθετα στη γεύση σας και η διακόσμηση των γλυκών δίνει απεριόριστες δυνατότητες δημιουργικότητας! Επιπλέον, η κοινή δημιουργική δουλειά ταιριάζει τέλεια, γι 'αυτό φροντίστε να εμπλέξετε όλη την οικογένεια στη διαδικασία μαγειρέματος!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η παρασκευή αυτών των γλυκών δεν απαιτεί ειδικές συσκευές, δεξιότητες και ακριβά προϊόντα. Θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο των προϊόντων και του χρόνου, και, φυσικά, μια μεγάλη διάθεση!
Μπάλες καρύδας
Συστατικά
- 200 g συμπυκνωμένου γάλακτος, - 300 ml νιφάδες καρύδας + 100 ml για αφαίρεση των οστών.
Μαγειρική:
Σε ένα μπολ, ανακατεύετε τις νιφάδες καρύδας με συμπυκνωμένο γάλα και ψύχετε για περίπου μισή ώρα, έτσι ώστε οι νιφάδες καρύδας να είναι κορεσμένες με γάλα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις μπάλες από τη μάζα καρύδας, τις χαμηλώνουμε για ένα δευτερόλεπτο στο νερό και τις περιστρέφουμε σε νιφάδες καρύδας - με αυτόν τον τρόπο κολλάει καλύτερα στην καραμέλα. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να στερεοποιηθεί. Εν τω μεταξύ, ας φτάσουμε στο γαλακτοκομείο!
Φόρτωση γάλακτος
Συστατικά
- 60 γραμμάρια μαλακού βουτύρου ·
- 30 g ζάχαρης σε σκόνη, - 110 γάλα σε σκόνη, - 1 κουτ κρέμα
- 25 γρ.
- 10 γρ.
Μαγειρική:
Το μαλακωμένο βούτυρο αναμιγνύεται με γάλα σε σκόνη και ζάχαρη. Προσθέστε μια κουταλιά κρέμας και ολόκληρα κουκουνάκια. Ζυμώνουμε τη μάζα με τα χέρια σας μέχρι να λείψουν. Το βάλαμε στο ψυγείο για 10 λεπτά για να σφραγίσουμε τη δομή. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε ένα "λουκάνικο" από αυτό και το κόβουμε σε κύκλους. Γαρνίρετε με τα μισά κάσιους. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Εν τω μεταξύ, τα γλυκά ψύχονται, μπορείτε να φτιάξετε καφέ ή τσάι, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να δοκιμάσουν τα γλυκά που προκύπτουν! Αν παραμείνει κάτι, αποθηκεύστε το στο ψυγείο.