Από την αρχαιότητα, η ρίζα τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο, μπαχαρικά, πικάντικα ορεκτικά, για τη δημιουργία αιθέριων ελαίων. Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο και επωφελώς επηρεάζει όχι μόνο το ανθρώπινο σώμα, αλλά και τη συναισθηματική του κατάσταση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Ρίζα τζίντζερ ή σκόνη τζίντζερ. Πρόσθετα συστατικά για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να παρασκευάσετε τσάι τζίντζερ, αντίστοιχα, και οι μέθοδοι για το πόσιμο διαφέρουν.
Αρχικά, αποφασίστε για ποιο σκοπό θα πιείτε ένα ποτό πιπερόριζας. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο, πιείτε τσάι σε μικρές δόσεις 15 λεπτά μετά το γεύμα.
Ζυμωμένη σκόνη τζίντζερ ανακουφίζει εύκολα τους πονοκεφάλους.
Για την ανακούφιση των κοιλιακών πόνων, τσαγιού τσαγιού από τριμμένο τζίντζερ, μαύρο φραγκοστάφυλο, μέντα και ράβδους. Ρυθμίστε τις αναλογίες σας, για να δοκιμάσετε.
Μια άλλη συνταγή για το στομάχι αναστατωμένος θα είναι τζίντζερ στο γιαούρτι.
Πάρτε ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι, ρίξτε μισό ποτήρι ζεστό νερό σε αυτό, προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και σκόνη τζίντζερ στο μείγμα. Ανακατέψτε και αφήστε το να βρασταθεί λίγο.
Η ρίζα τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμη για τη δυσπεψία, τη διάρροια, την παχυσαρκία, αλλά είναι προτιμότερο να μην το χρησιμοποιήσετε για ασθενείς με γαστρικό έλκος ή διάβρωση του δωδεκαδακτύλου, ειδικά κατά την έξαρση.
2
Το τσάι τζίντζερ είναι ένα πολύ εξελιγμένο ποτό, μπορείτε να το πιείτε μόνο για απόλαυση. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι εξαιρετικά επωφελής για την υγεία σας.
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά της σούπας ρίζα τζίντζερ, μια κουταλιά της σούπας μελιού και μερικές φέτες λεμονιού. Μπορείτε να πάρετε ένα ποτό σε μια ώρα. Ανάλογα με τον όγκο του νερού, η "δύναμη" του ποτού ποικίλλει. Εάν είναι πολύ συμπυκνωμένο, χρησιμοποιήστε το ως φύλλα τσαγιού, γεμίζοντας ένα ποτήρι με βραστό νερό. Μπορείτε να συνδυάσετε ένα ποτό πιπερόριζας με απλό τσάι φύλλων, δίνοντάς του μια νέα, καταπληκτική σκιά. Αν σας αρέσει μια πικάντικη πικάντικη γεύση, μπορείτε να πίνετε τσάι τζίντζερ μόνοι σας. Μπορεί να χρειαστεί να το στραγγίξετε έτσι ώστε το νερό να είναι καθαρό, χωρίς κομμάτι τζίντζερ ή λεμόνι.
3
Εάν δεν θέλετε να ξεφλουδίσετε και να τρίψετε τη ρίζα τζίντζερ, αγοράστε σκόνη τζίντζερ σε οποιοδήποτε τμήμα με μπαχαρικά. Πειραματιστείτε με τη γεύση προσθέτοντας σκόνη στην άκρη ενός κουταλακιού σε μαύρο ή πράσινο τσάι. Σταδιακά θα ανακαλύψετε το ποσοστό σας.
4
Το τσάι τζίντζερ αξίζει να το πίνετε το πρωί, καθώς είναι πολύ συναρπαστικό και δίνει δύναμη. Για το λόγο αυτό, μην αναμιγνύετε το τζίντζερ με φυτικές καταπραϋντικές εγχύσεις: είναι δύσκολο για το σώμα να καταλάβει το συνδυασμό τέτοιων αντιθέτων.
Δώστε προσοχή
Αποθηκεύστε τη ρίζα τζίντζερ σε έναν καταψύκτη σφικτά τυλιγμένο σε ταινία προσκόλλησης.
Χρήσιμες συμβουλές
Το τζίντζερ αυξάνει την πίεση και αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος. Να είστε προσεκτικοί με την υπέρταση!
Το τζίντζερ προάγει την απώλεια βάρους. Χρησιμοποιήστε το σε μαγειρικά σκεύη ή πιείτε ένα ποτό πιπερόριζας: θα λειτουργήσει ως λίπος καυστήρα.
Σχετικό άρθρο
Πώς να φτιάξετε τσάι με μούρα goji