Το τσάι τζίντζερ μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό ως προς τη γεύση και τη σύνθεση, ανάλογα με τα επιλεγμένα συστατικά και τη μέθοδο παρασκευής. Αλλά η ουσιαστική διαφορά από το κλασικό μαύρο τσάι δεν είναι μόνο στη γεύση, αλλά και στα αναμφισβήτητα οφέλη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Γνωρίζατε ότι οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά τσάι τζίντζερ φαίνονται καταπληκτικοί και δεν έχουν προβλήματα υγείας. Πρώτον, το τζίντζερ έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Ζυγισμένο με τσάι, επιστρέφει τη σαφήνεια της σκέψης και της φρεσκάδας στο πρόσωπο. Δεύτερον, το τσάι τζίντζερ βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία και επηρεάζει θετικά τη μνήμη. Οι άνθρωποι στα δημιουργικά επαγγέλματα και τα συναισθήματα θα πρέπει να αντικαταστήσουν εδώ και καιρό ένα παραδοσιακό φλιτζάνι καφέ με τσάι τζίντζερ Τρίτον, εάν πίνετε τσάι τζίντζερ μισή ώρα πριν το γεύμα, βελτιώνει την όρεξη και έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη. Επιπλέον, συμβάλλει ακόμη και στην απομάκρυνση των τοξινών. Τέταρτον, το τσάι με τζίντζερ είναι ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για κρυολογήματα. Τρία έως τέσσερα φλιτζάνια ζεστό τσάι ημερησίως διευκολύνουν τον διαχωρισμό της βλέννας και ανακουφίζουν τον βήχα.
2
Η παραδοσιακή συνταγή για αυτό το μαγικό τσάι είναι η εξής: βραστή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε για 20-30 λεπτά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι. Πίνετε περισσότερο από 3-4 φορές την ημέρα, αυτό το ποτό θεραπείας δεν συνιστάται.
3
Εάν πρόκειται να φτιάξετε τσάι από φρέσκια ρίζα τζίντζερ, η συνταγή θα είναι ελαφρώς διαφορετική: βραστό 1 κουτ. πράσινο τσάι σε 500 ml βραστό νερό, αφεθείτε να μαγειρέψετε για 5 λεπτά, τεντώστε, ρίξτε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε 2 κάρδαμο λοβό (αν υπάρχει), ψιλοκομμένο 3-4 cm ρίζα τζίντζερ, μια πρέζα κανέλα και σκελίδες (προαιρετικά). Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Ρίξτε 3-6 κουταλάκια. λουλούδι μέλι και πετάξτε μισό λεμόνι. Αφήστε το σε φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το τσάι να βραχεί για άλλα 15 λεπτά. Στραγγίστε το ποτό τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι και πίνετε.
4
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτών των συνταγών. Το τσάι τζίντζερ μπορεί να παρασκευαστεί με άγριο τριαντάφυλλο και με βότανα (μέντα, χαμομήλι), με μαύρο και πράσινο τσάι και με αποξηραμένα μούρα. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό.
5
Πώς να πίνετε τσάι με τζίντζερ; Πίνετε το σε μικρές γουλιές, απλώνετε την ευχαρίστηση και αναπνέετε το πικάντικο άρωμα. Σε καυτή μορφή είναι πιο πιθανό ένα ποτό για το χειμώνα, αλλά με πάγο είναι ιδανικό για την απόλυση της δίψας στη ζέστη του καλοκαιριού. Το χειμώνα το τσάι τζίντζερ θερμαίνεται γρηγορότερα από το πιο ζεστό καρότσι και το καλοκαίρι θα αναζωογονήσει και θα καταπνίξει τη δίψα σας μετά τις πρώτες γουλιές.
Δώστε προσοχή
Το τσάι με τζίντζερ έχει αντενδείξεις. Ενδείκνυται για άτομα όλων των ηλικιών και φύλων, αλλά δεν πρέπει να πίνετε αυτό το ποτό με υψηλή θερμοκρασία, αιμορραγία, πεπτικό έλκος και φλεγμονώδεις διεργασίες του δέρματος. Δεν είναι επιθυμητό να πίνετε τσάι τζίντζερ πριν από τον ύπνο - αναζωογονεί εξαιρετικά.