Κατά παράδοση, ένα kutya, το οποίο θεωρείται σύμβολο της αθανασίας της ψυχής, προετοιμάζεται στο πέρασμά του. Πρέπει να δοκιμάζεται από όλους τους παρόντες επισκέπτες. Kutya για μια κηδεία θα πρέπει να προετοιμαστεί σύμφωνα με όλους τους κανόνες που δεν είναι σήμερα γνωστό σε όλους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Σιτάρι - 1, 5 φλιτζάνια.
- παπαρούνα - 150 γραμμάρια.
- καρύδια - 150 γραμμάρια?
- σταφίδες - 150 γραμμάρια.
- μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζουμε το σιτάρι μέχρι να τρυφεθεί, αλλά ώστε να μην βράσει.
2
Βράστε παπαρούνας για 7-10 λεπτά, στέλεχος και συντριβή.
3
Τηγανίζουμε τα καρύδια σε ένα τηγάνι, σπάμε σε μικρά κομμάτια.
4
Ρίχνουμε σταφίδες με βραστό νερό, στραγγίζουμε το νερό, ταξινομούμε τα μούρα, αφαιρώντας τους μίσχους.
5
Ανακατεύουμε σιτάρι, παπαρουνόσπορους και ξηρούς καρπούς με μέλι και σταφίδες.
6
Βάλτε το τελειωμένο kutya σε όμορφα καλούπια και βάλτε το στο κεφάλι του τραπεζιού.
Χρήσιμες συμβουλές
Αντί του βρασμένου σιταριού, επιτρέπεται το ρύζι ή το σπορόφυτο σιτάρι.