Το πιάτο είναι εξαιρετικά ελαφρύ στην εκτέλεση. Για να κάνετε ένα επιδόρπιο, θα χρειαστεί μισή ώρα. Για όσους αγαπούν το τυρί cottage, το επιδόρπιο της Mood είναι απλώς ένας θεός.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Μπισκότα μπισκότων - 200 g.
- - τυρί cottage - 200 g.
- - συμπυκνωμένο γάλα - 0, 5 κουτιά.
- - φράουλες - 0, 5 kg.
- - ξινή κρέμα -200 g.
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
- - ζάχαρη άχνη - για ψεκασμό?
- - πορτοκαλί - 1 τεμ.
- - ζελατίνη - 10 g.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Συλλέξτε όλα τα προϊόντα στη λίστα συνταγών. Κάντε ένα βολικό γεύμα. Στην επιφάνειά του, βάλτε τα μαγειρεμένα μπισκότα κουλουρακιών σε ένα στρώμα.
2
Ανοίξτε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος, ξεχωριστό μισό της έντασης. Ανακατέψτε το γάλα με το τυρί cottage, στη συνέχεια επεξεργαστείτε με ένα μπλέντερ.
3
Πλύνετε καλά το πορτοκάλι. Αφαιρέστε το χυμό από μισό πορτοκάλι και προσθέστε το στη σύνθεση του γάλακτος. Για το επόμενο στρώμα, παρασκευάστε φράουλες. Κόψτε το καθαρό μούρο στα μισά. Διαδώστε σε μια κρέμα επιφάνεια σε ένα πυκνό στρώμα. Πασπαλίστε τα μισά κομμάτια των φραουλών με σκόνη ζάχαρης.
4
Συμπληρώστε και πάλι τα cookies με ένα τρίτο στρώμα. Στη συνέχεια, ένα στρώμα από τεμαχισμένα μούρα. Λιπάνετε το στρώμα μούρων με το δεύτερο μέρος της κρέμας.
5
Προετοιμάστε το γέμισμα ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με ξινή κρέμα, μια κουταλιά χυμού πορτοκαλιού και μια φέτα πορτοκαλιού. Προσθέστε ζελατίνη αραιωμένη σε μικρή ποσότητα νερού. Κτυπήστε με ένα μίξερ τη γλυκιά μάζα. Αφήστε τη σύνθεση σε κρύο για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, επικαλύψτε τις άκρες και καλύψτε την κορυφή του επιδόρπιο Mood.
6
Κρατήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο για 20 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου τα στρώματα των cookies είναι εμποτισμένα. Σερβίρετε ένα πιάτο με καφέ ή τσάι.