Το πεπόνι με ασβέστη, μέντα και τζίντζερ είναι ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός για μια ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα. Ένα τέτοιο υγιεινό ορεκτικό παρασκευάζεται απλά - σε μόλις δέκα λεπτά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τέσσερις μερίδες:
- - πεπόνι - 1 kg.
- - ένα ασβέστη.
- - φρέσκο μέντα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - τριμμένο τζίντζερ, μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- - ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφαιρέστε όλα τα οστά από το πεπόνι, είναι καλύτερα να πάρετε ένα γερό πεπόνι για αυτή τη συνταγή (για παράδειγμα, το πεπόνι). Μπορείτε να πάρετε γλυκές ουζμπέκ ποικιλίες, μόνο τότε θα πρέπει να κάνετε χωρίς ζάχαρη.
2
Αφαιρέστε τη σάρκα του πεπονιού από τη φλούδα με ένα κουταλάκι του γλυκού. Τοποθετήστε τη σάρκα του πεπονιού σε ένα βαθύ μπολ, ψιλοκόψτε το με το ασβέστη και στη συνέχεια πιέστε το χυμό από το ασβέστη.
3
Προσθέστε ψιλοκομμένο μέντα, τριμμένο τζίντζερ, μέλι και ζάχαρη. Αναμίξτε.
4
Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει στο ψυγείο. Εάν το πεπόνιτο ήταν ήδη από το ψυγείο, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το σημείο. Ωστόσο, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τη σαλάτα για τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο - τότε τα συστατικά θα απορροφούν πολύ καλύτερα. Καλό φαγητό!