Ένα κέικ ζουμερό σνακ από ροζ σολομό, λαχανικά, αυγά, φρέσκα αγγούρια, τυρί και βότανα είναι κάτι! Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο. Ως εκ τούτου, είναι το καλύτερο για την εορταστική άνοιξη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά
• τα κέικ του πλακιδίου ·
• 1 κουτί ροζ σολομού.
• 3 αυγά.
• 1 συσκευασία ραβδιών καβουριών.
• 2 βραστά καρότα.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 1 κρεμμύδι.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• αλάτι.
• μια χούφτα βρασμένες γαρίδες (προαιρετικά).
• 12-15 ος. l μαγιονέζα ·
• ηλιέλαιο (άοσμο).
• οποιαδήποτε χόρτα.
Μαγειρική:
1. Βάλτε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ και ανακατεύετε με το σκόρδο και περάστε μέσα από το σκόρδο.
2. Βράζετε τα καρότα και τα αυγά, ψύξτε και ξεφλουδίστε. Απλά κόβουμε τα πράσινα.
3. Βάλτε 1 κέικ βύσσινο στο πιάτο, προσθέστε αλάτι και γράσο 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα σκόρδου.
4. Ανακατέψτε το ροζ σολομό καλά με ένα πιρούνι και το βάζετε σε ένα στρώμα πάνω στο κέικ πάνω από τη μαγιονέζα.
5. Κόψτε το κρεμμύδι, τηγανίζετε μέχρι να χρυσή, χρησιμοποιώντας μια ελάχιστη ποσότητα λαδιού, και βάλτε πάνω από τα ψάρια.
6. Καλύψτε το στρώμα κρεμμυδιού με ένα δεύτερο κέικ με γκοφρέτα και το κέικ, με τη σειρά του, αλατοποιήστε ξανά και λιπαίνετε με σάλτσα σκόρδου.
7. Τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη, τοποθετήστε ομοιόμορφα τη δεύτερη κέικ με γκοφρέτα και καλύψτε με ένα τρίτο κέικ.
8. Λιπάνετε το τρίτο φλοιό με τη σάλτσα και προσθέστε αλάτι.
9. Τρίψτε τα αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη, βάλτε ένα στρώμα στο τρίτο κέικ και ξανά καλύψτε με την τέταρτη τούρτα.
10. Λιπάνετε την τέταρτη κρούστα με σάλτσα και προσθέστε αλάτι.
11. Αγγούρια, εάν είναι απαραίτητο, φλούδα, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη, συμπιέστε και βάλτε την τέταρτη τούρτα.
12. Το στρώμα αγγουριού καλύπτεται πυκνά με ψιλοκομμένα βότανα και καλύπτεται με το πέμπτο κέικ.
13. Το πέμπτο κέικ για λίπος και αλάτι.
14. Τρίψτε τα ραβδιά καβουριών σε ένα τρίφτη, βάλτε ένα στρώμα στο πέμπτο κέικ και καλύψτε πάλι με κέικ.
15. Η έκτη τούρτα και οι πλευρές του κέικ σνακ θα πρέπει να λιπαίνονται ελεύθερα με μαγιονέζα.
16. Ανακατεύουμε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και βάζουμε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο έκτο κέικ.
17. Τοποθετήστε τις βραστές γαρίδες πάνω από το τυρί, κάνοντας οποιοδήποτε σχέδιο. Εάν είναι επιθυμητό, το τελειωμένο σνακ μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα και τριμμένα καβούρια.
18. Βάλτε το σχηματισμένο πιάτο για 3-4 ώρες στο ψυγείο για εμποτισμό, στη συνέχεια, βγάλτε το και το σερβίρετε στο τραπέζι! Καλό φαγητό!