Τα σπαράγγια που μαγειρεύονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι νόστιμα και τραγανά. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε μεγάλο κατάστημα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - σπαράγγια - 300 γρ. (λευκό ή πράσινο).
- - μπέικον - 7-10 λωρίδες.
- - τριμμένο τυρί - 50 γρ. (Παρμεζάνα).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Καθαρίζουμε τα λευκά σπαράγγια (δεν χρειάζεται καθαρισμός πράσινου).
2
Σπάστε το σκληρό μέρος του σπαραγγιού.
3
Βάλτε τα σπαράγγια σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
4
Ψύξτε τα σπαράγγια, τα τυλίξτε σε μια λωρίδα μπέικον.
5
Τοποθετούμε τα σπαράγγια σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από χαρτί, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
6
Ψήνετε σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα για περίπου 15-20 λεπτά.