Η ορεκτική σούπα δεν είναι μόνο ένα όφελος για το σώμα, αλλά και μια απερίγραπτη γευστική απόλαυση. Εάν θέλετε να νιώθετε πάντα ενεργητικός και δραστήριος, ενώ κατακτάτε τον κόσμο με μια τέλεια φιγούρα, φροντίστε να τρώτε σούπες για μεσημεριανό γεύμα. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο όταν διατίθενται πρωτότυπες και απλές συνταγές.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Δεν έχετε αρκετό χρόνο για να μαγειρέψετε; Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στην ιταλική σούπα λαχανικών, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σε 10 λεπτά. Πάρτε μια μικρή καθαρή κατσαρόλα, ρίξτε τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε αυτό και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Τώρα βάλτε σε αυτό το πιάτο κομμένο σε μικρούς κύκλους κολοκυθάκια με το σκόρδο και το τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Κόψτε τρεις μικρές ντομάτες και προσθέστε τις στο κολοκυθάκι. Ανοίξτε ένα δοχείο κονσερβοποιημένων φασολιών και μεταφέρετε τα περιεχόμενά του σε ένα τηγάνι με κολοκυθάκια και ντομάτες. Μην ξεχάσετε να χύσετε τον ίδιο χυμό από ένα βάζο φασολιών. Μειώστε τη θερμότητα κάτω από το τηγάνι και σιγοβράστε τη σούπα για 5 λεπτά. Το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.
2
Αν μπορείτε να δώσετε στον εαυτό σας μια ώρα ελεύθερου χρόνου, τότε ετοιμάστε μια πλούσια και εξαιρετικά υγιεινή σούπα κρέμας καρότου. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα 600 γραμμάρια καρότων, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε το ζωμό (λαχανικά ή κρέας - ανάλογα με τη γεύση σας). Βυθίστε ένα κλαδάκι θυμαριού στα πιάτα και βάλτε το μείγμα σε βρασμό. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε τη σούπα για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να φέρετε τη σούπα στη συνοχή μιας κρέμας. Προσθέστε μια κουταλιά μέλι και μισό ποτήρι κρέμας. Προθερμάνετε το μείγμα ξανά και ξεκινήστε τη δοκιμή.
3
Αφεθείτε στον εαυτό σας με μια υπέροχη σούπα βιταμινών. Πάρτε δύο μίσχους πράσα, ψιλοκόψτε το και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Προσθέστε 300 γρ. Πράσινα φασόλια στο τηγάνι και κρατήστε τα πιάτα σε μέτρια φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Τώρα ρίχνουμε τέσσερα φλιτζάνια καθαρού νερού στο ταψί, βάζουμε 300 γραμμάρια ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και μπρόκολο, βγάζουμε το μείγμα σε βρασμό και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Θα πάρετε ένα πλούσιο πολτό σούπας, στο οποίο θα πρέπει να προσθέσετε 2 φλιτζάνια γάλακτος και για άλλη μια φορά να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Αλατοποιήστε το τελειωμένο πιάτο, πιπέρι στη γεύση και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δώστε προσοχή
Όταν πειραματίζεται με την αντικατάσταση των συστατικών, μπορείτε να βρείτε καινούργιες σούπες. Το κύριο πράγμα είναι ότι αισθάνεστε τη χαρά και την ευχαρίστηση του δείπνου. Η νόστιμη σούπα είναι το κλειδί για την καλή διάθεση και την άριστη υγεία.