Το μάνγκο θεωρείται ο βασιλιάς των φρούτων. Έχει μια πλούσια και ασυνήθιστα πλούσια γεύση. Ο καρπός περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες που απορροφώνται από το ανθρώπινο σώμα. Όλοι θυμόμαστε τους υπέροχους χυμούς στα κουτάκια που μας ενθουσιάστηκαν στην παιδική ηλικία με τις πολύχρωμες ετικέτες τους. Στη συνέχεια, αυτά ήταν σπάνια αγαθά, σήμερα, έχουμε την ευκαιρία να αγοράσουμε μάνγκο σε κάθε μεγάλη σούπερ μάρκετ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
Αφού αγοράσετε φρούτα, το ερώτημα είναι πώς να κόψετε και να φάτε μάνγκο, επειδή ο καρπός είναι κάτι περισσότερο από ασυνήθιστο για μας. Από αυτή την άποψη, υπάρχουν πολλές επιλογές που θα σας επιτρέψουν να κόψετε εύκολα και γρήγορα τα μάνγκο.
Η πρώτη επιλογή είναι απλή και βολική για να τρώτε φρούτα απευθείας από τους σπόρους:
1. Πάρτε το μάνγκο, χωριστά υπό όρους σε τρία μέρη.
2. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε τα δύο τρίτα του καρπού. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το δέρμα με δύο κύκλους γύρω από το φρούτο και τις σταυρωτές ταινίες σταυρωτά από τους γλουτούς του φρούτου. Αφήστε το κάτω μέρος στο φλοιό για ευκολία.
3. Τώρα αρχίστε να ξεφλουδίζετε, αν ο καρπός είναι ώριμος, τότε θα παραμείνει εύκολα.
4. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε μάνγκο απευθείας από το κόκκαλο ή να το κόψετε σε λεπτές φέτες και να το σερβίρετε στο τραπέζι.
Η δεύτερη επιλογή είναι πιο διακοσμητική και κατάλληλη για τον εορταστικό πίνακα:
1. Πάρτε το μάνγκο και κόψτε το κατά μήκος σε τρία κομμάτια. Θυμηθείτε ότι το μάνγκο έχει ένα επίπεδο και επιμήκη σπόρο, πρέπει να κόψετε τα φρούτα έτσι ώστε το κόκκαλο να παραμείνει μέσα στο μεσαίο τμήμα.
Τα πλευρικά τμήματα μπορούν να κοπούν πολύ απλά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το μισό στην παλάμη του χεριού σας και κάντε μια διαμήκη και εγκάρσια κοπή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, το δέρμα πρέπει να παραμείνει άθικτο, αλλά εάν αυτό γίνει, κόψτε τον πολτό όσο το δυνατόν χαμηλότερα.
Τώρα αρπάξτε τις άκρες του μισού και στρίψτε το έτσι ώστε το ημικύκλιο καμάρες. Στη συνέχεια, ο πολτός θα γίνει ένα είδος "σκαντζόχοιρος" και οι τετράγωνα μπορούν να κοπούν προσεκτικά με ένα μαχαίρι.
4. Στη μέση, ξεφλουδίστε και κόψτε τη σάρκα από το κόκαλο σε φέτες.
Όπως μπορείτε να δείτε, όλα δεν είναι τόσο περίπλοκα, το κυριότερο είναι να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο, και θα καταλάβετε πώς να το κόψετε. Μικρή όρεξη.
