Το ανατολίτικο κοτόπουλο απλώς μαγειρεύεται - απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα προϊόντα και να ακολουθήσετε τη συνταγή. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα πλούσιο, πρωτότυπο και πολύ στοματικό πιάτο, το νοικοκυριό σας θα απαιτήσει σίγουρα συμπληρώματα!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε:
1. φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
2. σκόρδο - 4 σκελίδες.
3. Γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας.
4. ολόκληρο λεμόνι.
5. πράσινο κρεμμύδι, βούτυρο, σπόρους κύμινο, φρέσκο μαϊντανό, αλάτι, κόκκινη πιπεριά, κόλιανδρο - για όλους.
Κατεβαίνοντας. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, ψεκάστε ελαφρά με χυμό λεμονιού από τα μισά φρούτα, αφήστε το για να απολαύσετε για περίπου μισή ώρα.
Συνδυάστε το σκόρδο, το κύμινο, το γιαούρτι, το πιπέρι, το κόλιανδρο, το αλάτι, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, προσθέστε στο κρέας, βάλτε το στο ψυγείο για τρεις ώρες.
Βάλτε το κοτόπουλο εμποτισμένο σε μπαχαρικά σε ένα φύλλο ψησίματος (λιπαίνετε με λάδι), ρίχνετε τη μαρινάδα που προκύπτει, αφαιρέστε για ψήσιμο στο φούρνο - είκοσι λεπτά είναι αρκετό. Γαρνίρετε το τελικό πιάτο με φέτες λεμονιού, ψιλοκομμένο μαϊντανό. Eastern Chicken Ready - Δοκιμάστε το!