Μερικές φορές απλά δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα, αλλά πρέπει να τροφοδοτήσετε το νοικοκυριό, κανείς δεν έχει ακυρώσει αυτή τη λειτουργία. Ή ξαφνικά, οι πελάτες ήρθαν και έπρεπε να βάλουν κάτι στο τραπέζι πολύ γρήγορα. Για τέτοιες περιπτώσεις, διατηρώ πάντα ένα πακέτο ζευγαριών ραβδιών καβουριών στον καταψύκτη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 1 πακέτο ραβδιών καβουριού
- κάποιο αλεύρι
- σκληρό τυρί 50 γραμμάρια,
- αυγά - 2 τεμάχια
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας,
- σκόρδο
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα πάντα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα. Φυσικά, πρώτα ξεπαγώστε τα καβούρια.
2
Ενώ βρίσκονται σε διαδικασία απόψυξης, θα προετοιμάσουμε ένα κτύπημα. Για να γίνει αυτό, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και αναμείξτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται. Αν μαγειρεύω μια παιδική φροντίδα, δεν προσθέτω σκόρδο εκεί. Και αν οι φιλοξενούμενοι είναι ενήλικες, ακόμα και άνδρες, τότε το σκόρδο σε κτύπημα θα είναι πολύ χρήσιμο. Αλλά γενικά για έναν ερασιτέχνη, αποφασίστε μόνοι σας.
3
Δεν βυθίζω όλα τα ραβδιά στο κτύπημα ως σύνολο, αλλά τα κόβω σε 3 ή 4 μέρη για να φτιάξω μικρά τετράγωνα. Και σε αυτή τη μορφή, βυθίζω τους σε κτύπημα και τα τηγανίζω σε λάδι σε ένα τηγάνι. Αποδεικνύεται είδος μαξιλαριών.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν δεν υπάρχει τυρί στο ψυγείο - δεν έχει σημασία, μπορείτε να κάνετε ξυλάκια χωρίς αυτό. Στο κτύπημα, μπορείτε να προσθέσετε κάθε είδους μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Μερικές φορές προσθέτω ξηρό άνηθο ή πιπέρι εκεί.