Για πολλούς, οι πατάτες είναι ένα αγαπημένο προϊόν από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τεράστιο αριθμό πιάτων. Κάποιος λατρεύει τη λεπτή υφή των πολτοποιημένων πατάτας και κάποιος δεν μπορεί να φανταστεί μια μέρα χωρίς τραγανά πατατάκια. Μπορείτε να μαγειρέψετε τραγανές πατάτες στο σπίτι σύμφωνα με μια απλή και γρήγορη συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες (μπορείτε να πάρετε κόκκινες και λευκές ποικιλίες)?
- - μια πρέζα αλάτι και πιπέρι?
- - μια πρέζα σκόρδου και σκόνης κρεμμυδιού.
- - μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα - θυμάρι, μαϊντανό, δεντρολίβανο και ρίγανη.
- - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
- - 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C. Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και κόβουμε σε πολύ λεπτές κουλούρες. Όσο μικρότερο είναι το πάχος, τόσο πιο τραγανό θα είναι η πατάτα.
2
Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, ρίξτε όλα τα μπαχαρικά, καρυκεύματα και βότανα σε αυτό. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τις πατάτες έτσι ώστε να καλυφθεί με αρωματικό μίγμα.
3
Διαδώσαμε τις πατάτες σε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Νόστιμες πατατάκια έτοιμα!
