Το Meatloaf είναι ένα νόστιμο πρωτότυπο κιμά. Μπορεί να προετοιμαστεί τόσο για το τραπέζι των διακοπών όσο και για το συνηθισμένο δείπνο. Χρειάζονται μόνο 60 λεπτά για να μαγειρέψουν.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Γεμιστικά (βοδινό ή χοιρινό κρέας) - 0, 5 kg.
- λευκό ψωμί - 3-4 φέτες.
- αυγό 2 τεμ.
- γάλα - 1 φλιτζάνι.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδια ·
- πιπέρι
- το αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πιπέρι και αλάτι το κιμά.
2
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
3
Βράζετε τα αυγά και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
4
Χρησιμοποιήστε φιλμ προσκόλλησης για να εμποδίσετε το κρέας να κολλήσει στο τραπέζι.
5
Βάλτε την ταινία στο τραπέζι. Βάλτε κιμά σε αυτό. Δώστε του ένα ορθογώνιο σχήμα. Πάχος 2-2, 5 εκ.
6
Βάλτε τη γέμιση στην κορυφή, στην περίπτωσή μας τα κρεμμύδια και τα αυγά.
7
Αναπτύξτε το ρολό αν σηκώσετε την ταινία.
8
Τυλίξτε το ρολό στο φύλλο φαγητού, στη συνέχεια, 10 λεπτά πριν το ψήσιμο, αφαιρέστε το και ψήνετε ήδη χωρίς αλουμινόχαρτο.
9
Ψήνουμε για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 200-230C
Δώστε προσοχή
Η πλήρωση μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε συστατικά.
Χρήσιμες συμβουλές
Ρίξτε νερό σε ένα φύλλο ψησίματος έτσι ώστε το ρολό να μην μπορεί να καεί.