Ψιλοκομμένα κοτόπουλα στήθος κοτόπουλου είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο. Το πιάτο με βάση το κρέας είναι σε αρμονία με διάφορα πιάτα, φρέσκα και αλατισμένα λαχανικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου (φιλέτο) ·
- - 3 κουταλιές της σούπας. l νιφάδες βρώμης ·
- - 0, 5 κρεμμύδια.
- - 1 σκελίδα σκόρδου.
- 1 ωμό αυγό.
- - ½ κουτ. κάρυ και αλάτι.
- 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι (εάν τα μαγειρεμένα κοτόπουλα στήθους κοτόπουλου ατμού, δεν θα χρειαστεί λάδι).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε τα στήθη κοτόπουλου, στεγνώστε, αφαιρέστε το πλεόνασμα λίπους από αυτά, εάν υπάρχει, και ψιλοκόψτε το κρέας με το μαχαίρι.
2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψτε τα λαχανικά με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο, βάλτε το σε ένα μπολ στο στήθος κοτόπουλου.
3
Προσθέστε αλεύρι βρώμης στην πλάκα φαγητού επιτρέπεται το πίτουρο.
4
Χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ, ρίξτε το κάρυ και το αλάτι, ανακατέψτε το κιμά για τα ψιλοκομμένα στήθη κοτόπουλου. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να παραμείνει για τουλάχιστον 5 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να πρηστεί η βρώμη (πίτουρο).
5
Ρίξτε το φυτικό λάδι μέσα στο προθερμασμένο τηγάνι, βάλτε το κιμά με ένα κουτάλι και τηγανίστε τα κομμένα κοτσάνια στήθος κοτόπουλου από τις δύο πλευρές σε ένα χρυσό κρούστα.
6
Στη συνέχεια, κάντε πυρκαγιά στο ελάχιστο, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε κεφτεδάκια μέχρι να ψηθούν. Με το χρόνο είναι περίπου 5-7 λεπτά.
7
Σερβίρετε ψιλοκομμένο κοτόπουλο στήθος κοτόπουλου στο τραπέζι συνιστάται ζεστό.
Χρήσιμες συμβουλές
Αν ακολουθήσετε την εικόνα ή για κάποιο λόγο μην τρώτε τηγανητά τρόφιμα, στη συνέχεια ψιλοκομμένα κοτόπουλα κοτόπουλου μπορούν να ατμού ή ψημένα στο φούρνο.