Εκείνοι που παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους δεν θα πρέπει να αρνηθούν καθόλου νόστιμα μπισκότα. Το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψουμε σωστά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Για να δημιουργήσετε cookies θα χρειαστείτε:
1.5 φλιτζάνια βρώμης, μισό ποτήρι αποξηραμένων φρούτων (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μούρα), 1.5-2 φλιτζάνια καρύδια (ή πεκάν), 50 γραμμάρια βούτυρο (μπορούν να αντικατασταθούν με ελαιόλαδο), 1/4 φλιτζάνι καρύδα 1 μπανάνα, 1 αυγό, βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αλεσμένο μοσχοκάρυδο στην άκρη του μαχαιριού, 1 κουταλιά της σούπας μήλο μηλίτη μήλου, 2 κουταλιές της σούπας μέλι (κατά προτίμηση υγρό).
Πώς να μαγειρέψετε:
Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το ξίδι μηλίτης μήλου. Αλέστε την μπανάνα σε ένα μπλέντερ ή με ένα πιρούνι, συνδυάστε με το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά. Τώρα χωρίστε ξεχωριστά όλα τα "ξηρά" συστατικά και τα μπαχαρικά. Είναι καλύτερα να ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, κόβουμε τα καρύδια σε μπλέντερ. Συνδυάστε τα δύο μίγματα και ανακατέψτε καλά.
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Σχηματίστε μπάλες από το μείγμα, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος (μπορείτε να βάλετε πρώτα το ειδικό χαρτί ψησίματος) και ψήστε για 25 λεπτά. Υγιεινά και νόστιμα μπισκότα έτοιμα!
Ακόμη και οι άπληστοι αθλητές μπορούν να αντέξουν οικονομικά μια τέτοια θεραπεία, επειδή δεν περιέχουν επιβλαβή προϊόντα, υπάρχει ένα ελάχιστο λίπος, αλλά πολλές ίνες, αργούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Μπορείτε να πειραματιστείτε: προσθέστε διάφορα είδη ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων, μούρων. Επίσης, ο βαθμός κοπής των ξηρών καρπών επηρεάζει τη γεύση.