Γιατί να αγοράσετε πίτσα ή να παραγγείλετε το σπίτι εάν είναι πολύ εύκολο να το ψήσετε μόνοι σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε με τη δοκιμή και με το γέμισμα, κάθε φορά που ανακαλύπτετε νέες συνταγές για τον εαυτό σας. Για παράδειγμα, δεν είναι δύσκολο να μαγειρεύετε πίτσα με μανιτάρια.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Για τη δοκιμή: αλεύρι - 1 κιλό
- 0, 5 λίτρα νερού
- μισό σακουλάκι στιγμιαίας μαγιάς
- αλάτι
- ελαιόλαδο - 40 γρ.
- Για τη γέμιση: ένα κρεμμύδι
- 200 γραμμάρια μανιτάρια
- 100 γραμμάρια άπαχου ζαμπόν
- ένα μικρό πιπέρι
- τρεις μεσαίες ντομάτες
- πάστα ντομάτας - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- 20 γραμμάρια ελαιολάδου
- 200 γραμμάρια τυριού
- πράσινα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Διαλύουμε τη ζύμη σε ζεστό νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη ζύμης. Τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος.
2
Βγάλτε το ζαμπόν σε λωρίδες, ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι και ψιλοκομίζετε τα δαχτυλίδια, ελευθερώστε τη γλυκιά πιπεριά από τους σπόρους και καταρρέετε σε κύβους. Τα μανιτάρια κόβονται κατά μήκος σε δύο μέρη.
3
Βγάλτε την τελική ζύμη πίτσας σε ένα λεπτό στρώμα, βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος ή τηγάνι. Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με ελαιόλαδο και λιπάνετε την επιφάνεια της μελλοντικής πίτσας.
4
Στη συνέχεια, απλώστε το ζαμπόν, τις ντομάτες, το πιπέρι ομοιόμορφα, τα μανιτάρια στοιβάζονται όμορφα στην κορυφή, τα πάντα καλύπτονται με δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Τώρα πρέπει να πάρετε ένα τρίφτη και τρίψετε το τυρί πάνω από την πίτσα.
5
Πίτσα με μανιτάρια παρασκευάζεται σε καλά θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, μετά από την οποία αφαιρείται, τοποθετείται σε ένα πιάτο και κόβεται σε μερίδες. Καλό φαγητό!
Σχετικό άρθρο
Σπιτική πίτσα