Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή. Το πιάτο ταυτόχρονα φαίνεται πολύ νόστιμο. Τέτοια τρόφιμα σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας. Και επίσης μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Πατάτα 1 kg
- - Κρέας 400 γραμμάρια
- - Κρεμμύδι 1 τεμ.
- - Αγγουράκια (βαρέλι) 4 τεμ. μικρό
- - Ζαχαροπλαστική 500 γραμμάρια
- - Αυγό 1 τεμ. (λιπάνετε τα σκάφη)
- - Σκληρό τυρί 50-100 γραμμάρια
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράστε πατάτες και πολτό. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας θέλετε και κομμένο σε κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι.
2
Τηγανίζουμε το κρέας, το ανακατεύουμε για να μην καίνουμε και μετά βάζουμε το κρεμμύδι στο κρέας. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράζετε κάτω από το καπάκι για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και εξατμίστε το χυμό.
3
Αγγούρια κομμένα σε δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους.
4
Τοποθετήστε την αποψυγμένη ζύμη. Διαχωρίζουμε κάθε στρώμα σε 4 μέρη. Αναπτύξτε κάθε ορθογώνιο για να το κάνετε 3 φορές μεγαλύτερο.
5
Αρχίζουμε να διατυπώνουμε τη γέμιση. Στο κέντρο βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας πατάτες, στην πατάτα που βάζουμε με κρέας και αγγούρια. Στις πλευρές κάνουμε διαμήκεις περικοπές.
6
Τώρα αρχίζουμε να τυλίγουμε κάθε πλευρά με τη σειρά - έτσι ώστε η τομή να βρίσκεται στο κέντρο. Δίνουμε στο σκάφος μας σχήμα, πιέζοντας στα πλάγια.
7
Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος ή ένα ειδικό καουτσούκ σε ένα φύλλο ψησίματος. Διανέμουμε τα σκάφη σε ένα φύλλο ψησίματος και λιπαίνουμε με ένα χτυπημένο αυγό. Και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στη μέση.
8
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ρυθμίστε τις βάρκες. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν για 25 λεπτά.
Χρήσιμες συμβουλές
Είναι καλύτερα να μην βάζετε τα μαριναρισμένα αγγούρια, επειδή λόγω του ξιδιού το πιάτο θα πάρει μια γεύση με ξινά.