Η μπανάνα είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό φρούτο, ωστόσο, πολλά προγράμματα απώλειας βάρους συνιστούν να τα αφαιρέσετε από το μενού ή να μειώσετε σημαντικά την κατανάλωση. Γιατί; Είναι οι μπανάνες επιβλαβείς για το σχήμα ή η επιρροή τους στο υπερβολικό βάρος εξακολουθεί να είναι υπερβολικά υπερβολική;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τι περιέχεται σε μια μπανάνα
Η μέση μπανάνα μέτριας ωριμότητας περιέχει 20-30 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 15-17% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C, 22% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης B6, 16% της καθημερινής απαίτησης για το μαγγάνιο, 12% για το κάλιο και 8% για το μαγνήσιο. Επιπλέον, ο καρπός έχει πολύ σακχαρόζη και φρουκτόζη. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 90 kcal.
Τα οφέλη από τις μπανάνες για το σώμα
Μόνο 2 τρώει μπανάνες θρέφουν το σώμα με ενέργεια για μία και μισή ώρα σωματικής δραστηριότητας. Επιπλέον, λόγω της μεγάλης ποσότητας καλίου, οι μπανάνες εξομαλύνουν την ισορροπία του νερού και βελτιώνουν τη λειτουργία των λείων μυών (παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και για το έργο του καρδιακού μυός). Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα του καρπού είναι η ομαλοποίηση της ισορροπίας οξέος-βάσης και η απαλλαγή από την καούρα.
Ο πιο δημοφιλής μύθος μπανάνας
Πιστεύεται ότι οι μπανάνες περιέχουν μια ειδική πρωτεΐνη - τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται σε ορμόνη σεροτονίνης (η «ορμόνη της χαράς») - βοηθά να χαλαρώσετε και να βελτιώσετε τη διάθεση. Στην πραγματικότητα, η ποσότητα της τρυπτοφάνης στις μπανάνες είναι πολύ χαμηλή, οπότε η δήλωση ότι αυτοί οι καρποί μπορούν να δώσουν ένα αίσθημα ευτυχίας είναι πολύ αμφιλεγόμενο.
Πόσα και πότε να τρώνε μπανάνες
Ο καλύτερος χρόνος για κατανάλωση μπανάνας είναι το πρώτο μισό της ημέρας, οπότε οι φυτικές ίνες της μπανάνας είναι εξαιρετικές για την πέψη. Η μόνη προϋπόθεση δεν είναι να τρώτε φρούτα για επιδόρπια, αλλά να τα χρησιμοποιείτε ως σνακ. Μην τρώτε μπανάνες τη νύχτα, ώστε να μην προκαλέσετε την παραγωγή μεγάλου όγκου βλέννας.