Οι σιέριες ζυμαριές προετοιμάζονται απλά και εύκολα. Θρεπτικά, ψωμάκια. Εάν θέλετε να παρακαλώ τους επισκέπτες, τότε βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει τις σβηστικές ζυμαρικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά για συμπίεση:
- 500 γραμμάρια κιμά (χοιρινό, βοδινό, γαλοπούλα)
- 250 γραμμάρια κρεμμυδιών
- 2-3 σκελίδες σκόρδου
- 1 κουταλιά αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά
- κόκκινη πιπεριά (γεύση και επιθυμία)
- 50 ml νερού
Συστατικά για τη ζύμη:
- 125 ml νερού
- 1 κουταλιά αλάτι
- 125 ml γάλακτος
- 1 αυγό
- 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο