Πολύ εύκολη στην παρασκευή και πολύ νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε, σας εγγυόμαστε ότι σίγουρα θα το απολαύσετε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 400 γραμμάρια κοτόπουλου.
- 3 αυγά κοτόπουλου.
- 150 γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών.
- 150 μαγιονέζα.
- το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα βότανα - στη γεύση σας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζετε αυγά κοτόπουλου σκληρά, στη συνέχεια ξεφλουδίζετε και ψιλοκομίζετε με ένα μαχαίρι.
2
Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως στο αλατισμένο νερό, προσθέτοντας τα απαραίτητα μπαχαρικά. Μετά από αυτό, κόβετε ήδη βραστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
3
Απολαύστε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα για μία ή δύο ώρες σε κρύο καθαρό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι σε αυτά, βάλτε σε φωτιά και βράστε. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα.
4
Τώρα απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά που τεμαχίζονται παραπάνω σε ένα μπολ σαλάτας μαζί, αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
Διακοσμήστε την προετοιμασμένη σαλάτα με χόρτα και μπορείτε να την σερβίρετε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!