Εάν οι κοτολέτες εξακολουθούν να έχουν αντιπάλους, τότε μόνο οι χορτοφάγοι πιθανώς θα αρνηθούν την ορεκτική κεφτεδάκια στη σάλτσα. Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι μια ιδανική προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο, είναι πολύ πιο εύκολο να το μαγειρέψετε εάν έχετε ένα κατσαρόλα στο σπίτι σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας σε μια βραδεία κουζίνα
Συστατικά
- 200 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
- 300 γραμμάρια βοείου κρέατος.
- 0, 5 κουταλάκι σούπας. λευκό ρύζι;
- 1 κρεμμύδι.
- 1 αυγό κοτόπουλου.
- 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα;
- 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ·
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ·
- 2 κουταλιές της σούπας. ζωμό ή νερό.
- 2 κουταλιές μαύρης πιπεριάς.
- αλάτι.
Το ρύζι μπορεί να βράσει εκ των προτέρων, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Απλά πιάσε ένα γρήγορο μαγείρεμα στρογγυλά δημητριακά.
Πλύνετε τα κομμάτια χοιρινού και βοδινού, στεγνά, κομμένα φιλμ και φλέβες από αυτά και τα κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε τα σε τρίμηνα. Βάλτε το ρύζι σε κόσκινο λεπτών ματιών, αντικαταστήστε το με τρεχούμενο νερό και ξεπλύνετε καλά. Περάστε το κρέας με κρεμμύδια μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Ανακατέψτε το κιμά με δημητριακά, αυγό, εποχή με πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς γλίστρημα αλατιού και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα εξαρτήματα
Βάλτε τις παλάμες σας στο νερό, ρίξτε τις μπάλες του κρέατος του ίδιου μεγέθους και τις τοποθετήστε στο δοχείο. Κάντε μια σάλτσα, για την οποία συνδυάστε την ξινή κρέμα με κέτσαπ και αλεύρι, αραιώστε αυτό το μείγμα με ζωμό ή νερό και ανακατέψτε. Ρίξτε τα ωμά κεφτεδάκια. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Κατάσβεση" και μαγειρέψτε το πιάτο για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε το αγαπημένο σας πιάτο.