Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα. Μπορεί να τηγανιστεί στη δεύτερη και να μαγειρευτεί στη σούπα. Και μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες από κοτόπουλο. Αυτό το ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο είναι κατάλληλο ακόμη και για όσους ανησυχούν για κάθε κατανάλωση θερμίδων!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Μου αρέσει πραγματικά να μαγειρεύω το κοτόπουλο, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό, αλλά και γρήγορα μαγειρεμένο και φθηνό. Εδώ είναι μια άλλη συνταγή που βασίζεται στο κοτόπουλο.
Για να κάνετε τηγανίτες κοτόπουλου, θα χρειαστείτε: στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο, 2 μέτρια κρεμμύδια, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της μαγιονέζας, 1 κουταλιά της σούπας. σούπας αλεύρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση, φυτικό λάδι για τηγάνισμα, βότανα για γεύση.
Μαγειρική μαγειρική από κοτόπουλο:
Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου ή άλλο κρέας κοτόπουλου χωρίς οστά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε το κρεμμύδι, βάλτε το στο κρέας, σπάστε το αυγό εκεί, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
Ρίξτε τη λεκάνη τηγανίσματος με φυτικό λάδι, θερμότητα. Διαδώστε τη μάζα του κρέατος με ένα κουτάλι με τέτοιο τρόπο ώστε να λαμβάνονται αρκετά λεπτές τηγανίτες. Τηγανίζουμε κάθε μερίδα από τηγανίτες κοτόπουλου, στρέφοντας, έτσι ώστε όχι μόνο να γίνονται χρυσά στην κορυφή, αλλά και να τηγανίζουμε μέσα.
Σερβίρετε τις τηγανίτες κοτόπουλο ζεστό με κάθε γαρνιτούρα για να δοκιμάσετε (τηγανητές πατάτες, πουρέ πατάτες στο γάλα ή απλά μια σαλάτα λαχανικών είναι τέλεια). Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα (π.χ. άνηθο, μαϊντανό) πριν από τη σάλτσα.
Χρήσιμες συμβουλές: Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε τα κοτόπουλα από το κοτόπουλο κάνοντας κατ 'αρχάς κύλινδρο κοτόπουλου μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.