Ένας μπλέντερ χειρός είναι ένα φθηνό, πρακτικό και βολικό αξεσουάρ με το οποίο μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τυρί λαχανικά, σούπες, σάλτσες, κρέμες ή μους. Η συσκευή είναι επίσης χρήσιμη για την παρασκευή τροφής για μωρά ή διατροφή. Επιπλέον, είναι εύκολο να πλύνετε και να στεγνώσετε, και ο χώρος στην κουζίνα με ένα υποβρύχιο μπλέντερ παίρνει πολύ λίγα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Διαχείριση των κανόνων Blender
Ο συμπαγής και ελαφρύς αναδευτήρας χεριών σάς επιτρέπει να σάλτε τις σούπες απευθείας στο τηγάνι χωρίς να τις χυθείτε σε άλλα δοχεία. Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να αποβουτυρώσετε βραστά ή ωμά λαχανικά, να κάνετε κιμά, να κτυπήσετε μους, σάλτσα ή κρέμα γάλακτος. Ένα σύνολο εναλλάξιμων ακροφυσίων με τα οποία είναι εξοπλισμένο κάθε μπλέντερ θα βοηθήσει στην ολοκλήρωση όλων αυτών των λειτουργιών.
Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν δοχεία. Πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά - αν δεν υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα, τα υγρά και μικρά κομμάτια φαγητού μπορούν να διασκορπιστούν σε όλη την κουζίνα. Η συσκευή είναι κατάλληλη για λείανση ή μαστίγωση μικρών τμημάτων προϊόντων και δεν προορίζεται για συνεχή συνεχή λειτουργία.
Όταν επιλέγετε μοντέλο μπλέντερ, εξετάστε τη δύναμη και το βάρος της συσκευής, καθώς και τον αριθμό ακροφυσίων και πρόσθετων εξαρτημάτων - για παράδειγμα, γυαλιά αποθήκευσης τελικών προϊόντων.
Οι καλύτερες συνταγές: σούπα σκουός
Προσπαθήστε να φτιάξετε πολτοποιημένη σούπα - ο μπλέντερ θα προσφέρει μια λεπτή υφή και ευκολία στο πιάτο. Θα χρειαστείτε:
- 2 στήθη κοτόπουλου.
- 1 πιπεριά, - 1 μικρό κολοκύθι.
- αλάτι ·
- 0, 5 φλιτζάνια κρέμας.
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Η κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα - η σούπα θα αποδειχθεί περισσότερο διατροφική.
Βάλτε τα πλυμένα στήθη κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, ρίξτε τα με νερό, βράστε. Αφαιρέστε τον αφρό, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα στήθη, κόψτε το κρέας και αφήστε το στην άκρη.
Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, αφαιρέστε το διάφραγμα και τους σπόρους από το πιπέρι. Αλέθουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στο ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί, επιστρέψτε το κοτόπουλο στο ταψί και ανακατέψτε τη σούπα με ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και ανακατεύουμε. Ζεστάνουμε τη σούπα χωρίς να βράζουμε, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε σε πλάκες.