Η τούρτα στο τραπέζι μας συνδέεται με διακοπές ή κάποιο σημαντικό γεγονός στη ζωή μας. Μπορείτε να αγοράσετε ένα όμορφο κέικ στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε μόνοι σας. Αλλά η ψημένη τούρτα μας πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη! Πρέπει να παραδεχτείτε ότι ένα όμορφο κέικ είναι πολύ καλύτερο, πολύ λιγότερο για να ακούσετε τα συγχαρητήρια από τους ανθρώπους γύρω σας στο τραπέζι: "Ω, πόσο καλός είστε, ποιος μεγάλος μάγειρας, τι φαντασία έχετε!".
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το σπιτικό μας κέικ ψήνεται από φυσικά συστατικά και η διακόσμηση είναι επίσης επιθυμητή με φυσικά προϊόντα. Αυτά περιλαμβάνουν: φρούτα, μούρα, σοκολάτα, μαρμελάδα, ξινή κρέμα, κρέμα, βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα.
Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα. Αλλά τα μούρα χρησιμοποιούνται καλύτερα μόνο νωπά - είναι πιο νόστιμα και δεν χάνουν σχήμα. Φωτά φρούτα και μούρα φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα από πάνω στο κέικ: φράουλες, κεράσια, σμέουρα, ακτινίδιο, μανταρίνι, πορτοκάλι. Οι κόκκινες καρδιές μπορούν να γίνουν από φράουλες, πράσινα φύλλα από ακτινίδιο και πορτοκαλί άνθη από πορτοκάλι. Και αν είναι ευκολότερο, τότε μπορείτε απλά να διακοσμήσετε με κύκλους και φέτες.
Από τη μαρμελάδα, μπορείτε επίσης να κόψετε λουλούδια, φύλλα και αστεία άτομα, γιατί η μαρμελάδα είναι ελαστική, είναι εύκολο να φανταστεί κανείς από αυτήν.
Η σοκολάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή λούστρου και σε στερεή μορφή, για παράδειγμα, τρίβεται σε λεπτό τρίφτη ή με τη μορφή τσιπ - μπορεί να γίνει με ένα μαχαίρι ή σε ένα πολύ μεγάλο τρίφτη.
2
Ως κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα αναμειγμένο με βούτυρο, ξινή κρέμα, κτυπημένη με ζάχαρη έως ότου είναι κατάλληλη η πυκνή σύσταση, η κρέμα είναι παχιά. Εάν θέλετε να χρωματιστεί η κρέμα, προσθέστε φυσικούς χυμούς τεύτλων ή κερασιών ως βαφή - η κρέμα θα γίνει ροζ, βατόμουρο, εάν προσθέσετε χυμό πορτοκαλιού ή καρότου, η κρέμα θα είναι κίτρινη και πορτοκαλί. Αν χρειάζεται καφέ, προσθέστε κακάο.
Από μια κρέμα, μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή μια χαρτοσακούλα μπορείτε να φτιάξετε λουλούδια, να σχεδιάσετε όλα τα είδη σχεδίων και σχεδίων και να γράψετε διάφορες επιγραφές!
3
Μπορείτε να βάζετε τα συστατικά στο κέικ σε έναν κύκλο ή με όμορφα σχέδια, μπορείτε να δημιουργήσετε αστεία "πρόσωπα", για παράδειγμα, φραγκοστάφυλα, μύτη σε μορφή τριγώνου από μπανάνα, στόμα από φράουλες, τρίχες από κρέμα.
4
Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην τέχνη της διακόσμησης ενός κέικ, απλά πρέπει να δείξετε τη φαντασία σας, να προσθέσετε μια επιθυμία και να αφιερώσετε λίγο χρόνο!
Σχετικό άρθρο
Τηγανίτα πίτα με ξινή κρέμα και πορτοκάλια