Η αιώνια ερώτηση "τι να μαγειρέψουμε;" καθημερινά βασανίζει εκατομμύρια νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο. Για να μην πιάσει από έκπληξη, είναι σημαντικό να σκεφτείτε εκ των προτέρων το οικογενειακό μενού. Μπορεί να είναι πολύ διαφορετική αν προσπαθήσετε σκληρά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Ένα φύλλο χαρτιού, ένας εκτυπωτής, ένας υπολογιστής, ένα πρόγραμμα σύνταξης μενού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Εκτελέστε έλεγχο. Για την ικανοποιητική και οικονομική χρήση όλων των διαθέσιμων πόρων στο σπίτι, καθαρίστε το ψυγείο ή απλά διαλέξτε όλα όσα υπάρχουν. Καταγράψτε στο φύλλο όλα τα υπολείμματα προϊόντος που απομένουν τώρα. Με βάση αυτό, μπορείτε να σχεδιάσετε τι μαγειρεύετε από αυτά στο εγγύς μέλλον και τι πρέπει να αγοράσετε περισσότερο στο κατάστημα.
2
Βεβαιωθείτε εκ των προτέρων ότι το σπίτι έχει πάντα τα απαραίτητα και απαραίτητα προϊόντα, όπως λαχανικά και ηλιέλαιο, αυγά, δημητριακά, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, τυρί, σόδα, ξύδι, ζύμη, σκόρδο, λεμόνια, κονσερβοποιημένα ψάρια, καρυκεύματα. Έτσι μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε ένα από τα διαθέσιμα προϊόντα.
3
Γράψτε μια λίστα. Όταν σχεδιάζετε αυτό που θα μαγειρέψετε αύριο, γράψτε το σε ένα κομμάτι χαρτί και δίπλα σε κάθε πιάτο σε παρένθεση δείχνει τι λείπει για την προετοιμασία του. Μπορείτε να συντάξετε πρώτα αυτή τη λίστα ηλεκτρονικά και στη συνέχεια να την εκτυπώσετε και να την κρεμάσετε στο ψυγείο. Έτσι, ήδη το βράδυ της προηγούμενης ημέρας, κοιτάζοντας τα προγραμματισμένα πιάτα, μπορείτε να μαγειρέψετε ή να κόψετε κάτι εκ των προτέρων και την επόμενη μέρα θα πρέπει να ολοκληρώσετε τη δουλειά.
4
Μπορείτε να σχεδιάσετε το μενού όπως επιθυμείτε ή μπορείτε να κατεβάσετε ένα έτοιμο πρότυπο σχετικά με την απεραντοσύνη του δικτύου. Είναι μια καλή ιδέα να αφήσετε ένα μέρος έτσι ώστε τα μέλη της οικογένειας να μπορούν να εισάγουν τις επιθυμίες τους για το μέλλον εκεί. Έτσι όχι μόνο ικανοποιείτε τις προτιμήσεις των συγγενών, αλλά και διευκολύνετε τον εαυτό σας από την άποψη της σκέψης σχετικά με τη μελλοντική διατροφή.
5
Επωφεληθείτε από τις νέες τεχνολογίες. Οι καινοτομίες έχουν φτάσει στις νοικοκυρές: τώρα μπορούν να αφήσουν στην άκρη τα βιβλία συνταγών τους. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλά προγράμματα για τη δημιουργία μενού τόσο για μια μέρα όσο και για μια εβδομάδα, ακόμα και για ένα μήνα. Οι περισσότερες από αυτές συνδυάζουν διάφορες λειτουργίες, όπως η αποθήκευση και η καταγραφή συνταγών, η αναζήτηση μεταξύ των διαθέσιμων συνταγών βάσει κριτηρίων, για παράδειγμα, από τα συστατικά ή το χρόνο μαγειρέματος και, φυσικά, το ίδιο το μενού. Αυτά τα προγράμματα είναι βολικά στο ότι όταν σχεδιάζουν το οικογενειακό μενού, εμφανίζουν αμέσως μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα και μπορούν ακόμη να υπολογίσουν πόσα θα χρειαστούν για έναν συγκεκριμένο αριθμό μερίδων. Μπορείτε επίσης να οδηγήσετε τα προϊόντα που έχετε ήδη στο ψυγείο και το πρόγραμμα θα το λάβει αυτό υπόψη. Πολλές εφαρμογές περιέχουν επίσης πολλές δημοφιλείς συνταγές.