Παρά την φαινομενική πολυπλοκότητα, τα τριαντάφυλλα από τα μήλα και τα ζυμαρικά είναι εύκολο να προετοιμαστούν και γίνονται τόσο νόστιμα ώστε να γλείφουν τα δάχτυλά σας. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Ζαχαροπλαστική - 0, 5 kg.
- Μήλα με πυκνό πολτό - 3-4 τεμ.
- Μαρμελάδα μούρων ή μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Ζεστό νερό - 1, 5 - 2 κουταλιές της σούπας.
- Λεμόνι - 0, 5 τεμ.
- Το αλεύρι είναι μια χούφτα.
- Κανέλα - για γεύση?
- Σκόνη ζάχαρης.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφαιρέστε τη ζύμη από τη συσκευασία, βάλτε την σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι. Αφήστε το για 15-20 λεπτά για να ξεπαγώσει.
2
Ξεφλουδίστε τα μήλα με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε στη μέση και καθαρίστε τη μέση. Κόβουμε σε πολύ λεπτά δακτυλίους - μέχρι πάχους 1, 5-2 mm.
3
Ρίξτε όλο το νερό σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε χυμό που πιέζεται από μισό λεμόνι. Για να ανακατέψετε. Βάλτε μήλα στο προκύπτον σιρόπι. Αυτό θα τους βοηθήσει να αποκτήσουν μια ευχάριστη οξύτητα και όχι μαύρη στο μέλλον.
4
Τοποθετήστε την πλάκα με μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά για να μαλακώσετε. Μόλις οι καρποί αρχίσουν να κάμπτονται εύκολα στα χέρια, χωρίς να σπάσουν, θα πρέπει να αφαιρεθούν.
5
Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα σουρωτήρι και αφήστε τα μήλα να κρυώσουν. Στη συνέχεια, μια μικρή κηλίδα τους με βαμβακερή πετσέτα ή χαρτοπετσέτες.
6
Βάλτε μαρμελάδα σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι νερό, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
7
Αναπτύξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε το σε 12 λωρίδες. Λιπάνετε τη μέση κάθε λωρίδας με μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας. Βάλτε μερικές φέτες μήλα πάνω του και πασπαλίζουμε με κανέλα.
8
Διπλώστε ένα κέικ στο μισό, στη συνέχεια, κυλήστε σε ένα ρολό. Βυθίστε καλά την άκρη με νερό και στερεώστε την έτσι ώστε η ροζέτα να μην ξετυλίγεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Κάνετε το ίδιο με τα υπόλοιπα κέικ.
9
Μετακινήστε προσεκτικά τα τριαντάφυλλα σε καλούπια σιλικόνης και βάλτε το στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες. Μετά από 30 λεπτά, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο και μετακινήστε από το μεσαίο ράφι του φούρνου μέχρι το κάτω μέρος. Ψήστε άλλα 15 λεπτά.
10
Αφαιρέστε, πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη, αφήστε να κρυώσει και τρώτε λίγο. Καλό φαγητό!
Δώστε προσοχή
Η διαδικασία θέρμανσης των μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να παρακολουθείται. Δεν πρέπει να επιτρέπεται να γίνουν πολύ μαλακά και να καταρρέουν στα χέρια τους.
Χρήσιμες συμβουλές
Αντί της θέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μήλα μπορούν να βρασμένα λίγο.