Ισπανική τορτίγια, είναι επίσης ομελέτα στα ισπανικά, φτιαγμένη από πατάτες και αυγά με λαχανικά. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εάν έχετε μια αργή κουζίνα, τότε το μαγείρεμα αρωματική τορτίγια δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - πατάτες - 400 g.
- - αυγά - 4 τεμάχια.
- - τομάτες - 2 τεμ. ·
- - πιπέρι - 1 κουτί.
- - σκόρδο - 2 σκελίδες.
- - κονσέρβες καλαμποκιού - 0, 5 κουτιά.
- - αποξηραμένο βασιλικό ·
- - μαϊντανό φρέσκο ·
- - φυτικό έλαιο ·
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τους σε κύκλους πάχους 0, 5 εκ. Εάν οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, τότε οι κύκλοι μπορούν να κοπούν στο μισό.
2
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με λεπτό στρώμα, ψιλοκομίζουμε ή συνθλίβουμε με ένα πρέσα.
3
Λιπάνετε τη λεκάνη μαγειρέματος με φυτικό λάδι. Βάζουμε σε φέτες πατάτες σε φέτες, πασπαλίζουμε το σκόρδο στην κορυφή. Κλείστε το κάλυμμα. Στη βραδεία κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά.
4
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα λαχανικά. Αποστραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι. Κόψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.
5
Μετά από 20 λεπτά, ανοίξτε την αργή κουζίνα, πάνω με πιπέρι, ντομάτες και καλαμπόκι. Προσθέστε αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
6
Προετοιμάστε το γεμάτο τορτίγια. Κόψτε το μαϊντανό. Σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά με ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αποξηραμένο βασιλικό και το αλάτι στη γεύση.
7
Αφού τελειώσει το πρόγραμμα, ανοίξτε το καπάκι πολλαπλών ανοιχτήρι και ρίξτε το μίγμα των αυγών χωρίς ανάδευση. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά. Η ισπανική τορτίγια μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.