Το πιο συνηθισμένο σύνολο προϊόντων: αυγά, κρέας, λαχανικά, κέτσαπ. Αλλά αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 4 μερίδες:
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- - 2-3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου.
- - 200 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 120 γραμμάρια φυτικού μίγματος (μπιζέλια, καλαμπόκι, καρότα) ·
- - 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός;
- - 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ·
- - 400 γραμμάρια τελικού ρυζιού ·
- - 8 αυγά.
- - 6-7 κουταλιές της σούπας γάλα;
- - αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε τα συστατικά για την ομελέτα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με γάλα και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Αφήστε κατά μέρος τον χρόνο πλήρωσης.
2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Επίσης ψιλοκόψτε το κρέας κοτόπουλου σε ένα μικρό κύβο. Τοποθετήστε το κρέας, τα κρεμμύδια και τα κατεψυγμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν. Προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, την πάστα ντομάτας και το κέτσαπ, τέλος το τελικό ρύζι και ανακατεύουμε, το βάζουμε από τη σόμπα.
3
Ζεστάνετε μια κατσαρόλα που έχει λιπανθεί με φυτικό έλαιο. Ρίχνουμε ένα τέταρτο του μείγματος αυγού σε αυτό και μαγειρεύουμε μέχρι να ρυθμιστεί ελαφρώς η μάζα. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση στο κέντρο της τηγανίτας και διαμορφώστε προσεκτικά το omurais. Βεβαιωθείτε ότι η κέικ δεν είναι πολύ σκοτεινή και τηγανητά!
4
Βάλτε τη κέικ σε ένα πιάτο και διακοσμείτε με κέτσαπ.