Tartlets - μια νόστιμη τούρτα, η γεύση της οποίας είναι οικεία σε όλους από την παιδική ηλικία. Προετοιμασία καλάθια είναι πολύ εύκολο, έτσι ώστε κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να ικανοποιήσουν τους φίλους και τους συγγενείς τους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - 300 γραμμάρια αλεύρου ·
- - 3 κρόκους.
- - 200 γραμμάρια μαργαρίνης.
- - 100 g ζάχαρης σε κόκκους,
- - 3 κουταλιές της σούπας.
- Για κρέμα:
- - 4 πίνακες. κουταλιές της ξινή κρέμας?
- - 3 πίνακες. κουταλιές της σούπας.
- - 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 100 ml κρέμας από ένα δοχείο ψεκασμού.
- - μούρα με κόκκινη σταφίδα,
- - Φρέσκα φρούτα ή μούρα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ζυμώνετε τη ζύμη με μαργαρίνη ή βούτυρο, αλεύρι σίτου, τρεις κρόκους, κοκκοποιημένη ζάχαρη και ξινή κρέμα, το καλύπτετε με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα και ψύχετε για περίπου 20 λεπτά.
2
Στη συνέχεια, βγάλτε τη ζύμη και ρίξτε προσεκτικά το σε ένα τραπέζι, που προηγουμένως πασπαλίστηκε με αλεύρι, σε ένα στρώμα πάχους 0, 5 cm.
3
Για την κρέμα, ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας κρέμας με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε κόκκους, βάλτε σε μια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να παχύνετε, ανακατεύετε συνεχώς. Στη συνέχεια ψύξτε την κρέμα και τρίψτε μέχρι να μαλακώσετε με 100 γραμμάρια βουτύρου.
4
Βάλτε την τελική κρέμα σε καλάθια. Βάλτε φέτες φρούτων ή φρέσκα μούρα στην κορυφή. Γαρνίρετε την κορυφή των καλάθων με κρέμα σπρέι.
Δώστε προσοχή
Τα συστατικά είναι για 6 μερίδες. Σε μία μερίδα, 397 kcal. Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.