Το Pie "Baby" είναι κατάλληλο για όσους δεν τους αρέσει να περάσουν πολύ καιρό στη σόμπα. Παρασκευάζεται γρήγορα και από ένα ελάχιστο προϊόν. Αλλά όλα αυτά δεν επηρεάζουν τη γεύση του μεγαλείου. Λεπτό επιδόρπιο θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για όλη την οικογένεια και τους επισκέπτες. Πώς να φτιάξετε μια πίτα ψίχουλα;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Το αυγό
- Συσκευασία βουτύρου / μαργαρίνης (150g)
- Συσκευασία τυροκομικών
- Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- Βανιλίνη (προαιρετικό) - 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαγειρική:
- Καταψύξτε το βούτυρο, και στη συνέχεια σχίστε σε ένα χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και μισό ποτήρι ζάχαρης. Αλέστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα ψίχουλο.
- Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της γέμισης. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το αυγό, το τυρί cottage, αφήνοντας μισό ποτήρι ζάχαρη και βανιλίνη σε ένα ξεχωριστό μπολ. Όλα πρέπει να μετατραπούν σε ομοιογενή μάζα.
- Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι ή κάλυμμα με ειδικό χαρτί ψησίματος.
- Βάλτε την πίτα σε τρία στρώματα: πρώτη ζύμη ψιλοκομμένο, και στη συνέχεια πληρώστε το φούρνο. Και καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
- Προθερμάνετε το φούρνο σε περίπου 180 μοίρες. Ψήστε επιδόρπιο για μισή ώρα.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Για να κάνετε το κέικ πιο εύθρυπτο, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι ξυδιού / χυμό λεμονιού στη ζύμη.
- Εάν είναι επιθυμητό, το κέικ από ψίχουλα μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα μούρα ή σοκολάτα μετά το ψήσιμο. Αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται τέλεια με την πλήρωση του τυροπήγματος.
- Μερικές φορές οι ζαχαροπλάστες μετά τη διαίρεση της ζύμης σε δύο μέρη, το ένα γίνεται πιο συμπαγές και ξετυλίγεται ως βάση για το κέικ. Και το δεύτερο ψίχουλο ψεκάζεται πάνω από το κέικ.