Εάν η οικογένειά σας είναι "λάτρεις του κρέατος", μπορείτε να τα μεταχειριστείτε σε νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας. Δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα του χρόνου σας για να προετοιμάσετε το πιάτο. Και τα απαραίτητα προϊόντα θα είναι πάντα στο ψυγείο σας!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εάν η οικογένειά σας είναι "λάτρεις του κρέατος", μπορείτε να τα μεταχειριστείτε σε νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας. Δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα του χρόνου σας για να προετοιμάσετε το πιάτο. Και τα απαραίτητα προϊόντα θα είναι πάντα στο ψυγείο σας!
Θα χρειαστείτε:
2 φέτες σκούρου ψωμιού.
100 ml γάλακτος.
1 κρεμμύδι.
1 σκελίδα σκόρδου.
400 γραμμάρια κιμά ·
1 αυγό
4 κουταλιές της σούπας τομάτας.
άλας ·
μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
5 ντομάτες.
1 κόκκινη πιπεριά.
Μαγειρική:
1) Κόψτε το ψωμί σε κύβους και απολαύστε το γάλα.
2) Κόβετε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζετε.
3) Πιέστε το ψωμί και ζυμώστε με κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο και αυγό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Τυφλός κεφτεδάκια και ψήστε για 15-20 λεπτά σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος στο φούρνο.
4) Βράζετε τις ντομάτες με βραστό νερό. Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τους σε κύβους.
5) Με κόκκινη πιπεριά, ακολουθήστε την ίδια διαδικασία όπως και με τις ντομάτες.
6) Αναμιγνύονται ψιλοκομμένες πιπεριές και ντομάτες με πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι.
Σερβίρετε κόκκινη σάλτσα με κεφτεδάκια. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα. Καλό φαγητό!