Το λευκό ψωμί δεν θεωρείται πλέον χρήσιμο, όπως για παράδειγμα πριν από εκατό χρόνια. Αλλά όταν οι άνθρωποι ακούν για το πρωί "ζεστά τοστ με μαρμελάδα και φρέσκο βούτυρο", δεν μπορούν να αντισταθούν. Το λευκό ψωμί γίνεται ακόμα πιο εύκολο με το Supra bms-150.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - φυτικό έλαιο 2 κουτ
- - νερό 200 ml
- - αλάτι 1 κουτ
- - αλεύρι σίτου αλατιού 300 γραμμάρια
- - ενεργή ξηρή μαγιά 1 κουτ
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Σε ένα κουβά της μηχανής ψωμιού Supra bms-150 γεμίζουμε φυτικό λάδι και νερό. Ρίξτε το αλάτι, το ανώτερο άσπρο ψημένο αλεύρι ψησίματος. Στο αλεύρι κάνουμε μια εμβάθυνση και γεμίζουμε τη ζύμη με αυτό.
2
Τοποθετήστε το κουβά στο μηχάνημα ψωμιού. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Basic". Η πρώτη παρτίδα αρχίζει αμέσως, οπότε είναι καλύτερο εάν το καπάκι του μηχανήματος ψήνσης είναι κλειστό.
3
Μετά την πρώτη παρτίδα, θα περάσει περίπου μισή ώρα και θα ακούγεται ένας δεκαπλάσιος ήχος. Θα σας ειδοποιήσει ότι μπορείτε τώρα να προσθέσετε συστατικά όπως ηλιόσποροι, καρύδια, σταφίδες ή πικάντικα βότανα. Η δεύτερη παρτίδα ξεκίνησε. Μετά από αυτό, η ζύμη θα αυξηθεί για περίπου δύο ώρες.
4
Μετά από δυόμισι ώρες από την έναρξη του προγράμματος, η διαδικασία ψησίματος θα ξεκινήσει αυτόματα, η οποία θα διαρκέσει μόνο μισή ώρα. Εάν βγάλετε αμέσως το ψωμί, τότε η κρούστα θα είναι πολύ τρυφερή και ελαφριά, αλλά αν αφήσετε το ψωμί να ενεργοποιηθεί αυτόματα για άλλη μια ώρα, τότε η κρούστα θα γίνει ισχυρότερη και πιο σκούρα.
5
Έχοντας βγάλει ένα κουβά από τη μηχανή ψωμιού, το μετατρέπουμε σε μια πετσέτα ή ένα ειδικό πλέγμα. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη λεπίδα από το ψωμί, αν δεν είναι στερεωμένη σε κάδο, κάτι που συμβαίνει επίσης.
Δώστε προσοχή
Η συνταγή υπολογίζεται με απόδοση προϊόντος 450-500 g για τη μηχανή ψωμιού Supra bms-150.