Σε περίπτωση που σας αρέσουν τα μήλα, δοκιμάστε ένα γρήγορο ρουστίκ κέικ. Σε μόλις 30 λεπτά μπορείτε να δημιουργήσετε το τέλειο επιδόρπιο για τσάι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
- Σιμιγδάλι - 1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη - 0, 5 φλιτζάνια
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε και χαλαρώστε)
- Βούτυρο - 100 γρ.
- Μήλα - 1 κιλό.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε και τα 4 ξηρά υλικά.
2
Ξεφλουδίστε τα πλυμένα μήλα από τη φλούδα και τη σχάρα.
3
Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο. Πασπαλίστε το κάτω μέρος του καλουπιού με ένα ξηρό μίγμα (πάχους όχι μεγαλύτερο από 0, 5 cm).
4
Τοποθετήστε τα τριμμένα μήλα πάχους 1 cm σε ένα καλούπι που έχει λιπαίνει με βούτυρο. Είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται τα στρώματα: ξηρό, μήλο, ξηρό, μήλο. Το κέικ πρέπει να αρχίσει και να τελειώνει με ένα ξηρό στρώμα
5
Κόψτε το βούτυρο σε λεπτές φέτες και βάλτε ολόκληρη την επιφάνεια της πίτας. Βάλτε το φούρνο για περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 gr.
6
Σερβίρετε ζεστό για το τσάι. Ο τέλειος συνδυασμός με παγωτό βανίλιας.