Τραγανό, απαλό και ζεστό. Μεγάλο ψωμί με βότανα και σκόρδο. Ιδανικό για μπορς, πιπέρι ή πατάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- -6 μεγάλα σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
- -1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
- -1 κουταλιά ξηραμένη ρίγανη
- -1/2 κουτ kosher αλάτι
- Πασπαλίστε με μαύρη πιπεριά
- -1 / 2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- -1 μεγάλη φραντζόλα από φρέσκο ιταλικό ψωμί
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 240 μοίρες. Προετοιμάστε όλα τα υλικά και την επιφάνεια εργασίας.
2
Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το ψωμί και το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλλα. Βράζουμε για 3-5 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το σκόρδο.
3
Κόψτε το ψωμί στο μισό οριζόντια και βούτυρο το μισό. Διαδώστε το μίγμα σκόρδου και βοτάνων στο άλλο μισό.
4
Κλείστε το ψωμί και τυλίξτε το φύλλο. Ψήστε στο μεσαίο ράφι στους 240 βαθμούς για 5 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά.
5
Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και κόψτε σε φέτες. Σερβίρετε με σούπες, πατάτες ή σαλάτα.