Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στην κουζίνα μας. Υπέροχα δημητριακά και εξαιρετικά πλευρικά πιάτα είναι πολύ εύκολο να γίνουν από αυτό, αλλά, το πιο σημαντικό, είναι εξαιρετικά υγιεινό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το ρύζι είναι ένα από τα προϊόντα που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες σε όλο τον κόσμο. Πολλές εκατοντάδες χρόνια πριν, το ρύζι διανεμήθηκε μόνο στην Ανατολή, αλλά με την πάροδο του χρόνου αναγνωρίστηκε και εκτιμήθηκε στη Ρωσία, την Ευρώπη και την Αμερική.
Τα οφέλη του ρυζιού οφείλονται στη σύνθεσή του. Για τον άνθρωπο, το ρύζι είναι πηγή βιταμινών Β, Ε, σημαντικών αμινοξέων, λεκιθίνης, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου, ψευδαργύρου, ασβεστίου και ορισμένων άλλων ιχνοστοιχείων. Αυτή η σύνθεση συμβάλλει στην ομαλοποίηση της πεπτικής οδού (συμπεριλαμβανομένης της συνέπειας - περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, μαλακώνει την επίδραση του γαστρικού υγρού πάνω τους, κάτι που είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρίτιδα, έλκη και άλλα προβλήματα του πεπτικού συστήματος). Επίσης, το ρύζι έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, συμβάλλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Το καστανό ρύζι (καφέ) περιέχει επίσης λεγόμενες χονδροειδείς ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απορρόφηση και την αφαίρεση των τοξινών.
Σημαντικά οφέλη από το ρύζι για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του προϊόντος είναι μικρό, το οποίο είναι σημαντικό για αυτό το πρόβλημα.
Το ρύζι είναι επίσης γνωστό στη βιομηχανία ομορφιάς. Ποιος δεν έχει ακούσει για τη σκόνη ρυζιού; Μπορείτε επίσης να βρείτε μια ποικιλία από συνταγές για τη χρήση ρύζι σε λοσιόν και κρέμες για την περιποίηση του δέρματος.
Χρήσιμες συμβουλές: οποιοδήποτε, το πιο χρήσιμο προϊόν, μην υπερκατανάλωση (ή ακόμα και να τρώτε μόνο). Χρησιμοποιήστε το ρύζι λίγο, αλλά συχνά, ως συμπλήρωμα στην τακτική διατροφή σας.