Μανιτάρια Σάντουιτς - Αυτό είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό πιάτο. Σίγουρα θα σας εκπλήξει με τη μοναδική γεύση του!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 25 γραμμάρια βουτύρου
- - 2 ψιλοκομμένα μικρά κρεμμύδια
- - 250 γρ. Ψιλοκομμένα ζαχαρωτά
- - 2 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου
- - 125 ml βαριάς κρέμας
- - 1 κουτ μουστάρδα ολικής αλέσεως
- - αλάτι και μαϊντανό πιπέρι
- - 2 κομμένα και τηγανισμένα κουλουράκια
- - μερικά φρέσκα εστραγκόν
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε μανιτάρια και τηγανίζετε για άλλα 5 λεπτά.
2
Προσθέστε σκόρδο και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα.
3
Ρίχνουμε στην κρέμα, προσθέτουμε τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ζεσταίνουμε για 2-3 λεπτά.
4
Βάλτε τα ψωμάκια. Σερβίρετε με εστραγκόν.
Καλό φαγητό!
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά μανιτάρια, όπως μανιτάρια στρείδι, καστανά μανιτάρια ή φουντούκια.