Ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο θα απευθύνεται σε κάθε ενήλικα και παιδί. Ένα θαυμάσιο κέικ θα ταιριάζει σε κάθε γιορτή και θα δει όλους τους παρόντες με μια μοναδική γεύση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γρ. Γιαούρτι χωρίς λίπος.
- - 0, 5 λίτρα κρέμας,
- - 10 g ζελατίνης,
- - 1 ανανά,
- - 200 γραμμάρια ζάχαρης.
- Για σιρόπι:
- - 300 ml νερού,
- - 300 g ζάχαρης,
- - 2 τεμ. γαρύφαλλα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεφλουδίστε τον ανανά. Κόψτε στα μισά. Πιέστε το χυμό από το μισό και κόψτε το δεύτερο μισό σε κομμάτια.
2
Στη συνέχεια, κάνουμε σιρόπι. Βράζουμε νερό, ζάχαρη και γαρύφαλλο. Προσθέστε εκεί τον χυμό ανανά. Το σιρόπι που προκύπτει πρέπει να είναι εμποτισμένο σε μπισκότο. Για να προσθέσετε γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σιγουριά στο σιρόπι.
3
Η ζελατίνη πρέπει να τοποθετηθεί σε κρύο νερό. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με γιαούρτι, ανακατέψτε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Κτυπήστε την κρέμα και προσθέστε στο μείγμα του γιαουρτιού.
4
Παίρνουμε τη ζελατίνη από το νερό, πρέπει να κρατηθεί σε ένα λουτρό νερού, ώστε να ζεσταίνεται. Στη συνέχεια, προσθέστε το στο μείγμα του γιαουρτιού. Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε ένα μπισκότο. Διακοσμήστε με φέτες ανανά. Για να προσθέσετε λάμψη, ρίξτε το υπόλοιπο σιρόπι πάνω από το μπισκότο. Αφήστε το ψυγείο για αρκετές ώρες.