Το Tiramisu είναι ένα από τα πιο νόστιμα επιδόρπια. Είναι προετοιμασμένη με διάφορους τρόπους, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές αυτής της θεραπείας! Σας προσφέρουμε μια μη κλασική συνταγή για το τιραμισού. Το τιραμισού με κεράσι είναι μια απλοποιημένη παραλλαγή των γνωστών καλών αγαθών. Για να δοκιμάσετε, το επιδόρπιο δεν είναι κατώτερο από το κλασικό, αλλά σε προετοιμασία είναι απλούστερο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για οκτώ μερίδες:
- - 300 γραμμάρια νωπών κερασιών,
- - 200 g μπισκότα Savoyardi (δάκτυλα κυρίες) ·
- - 130 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας,
- - 2 ποτήρια κρέμας λίπους,
- - μισό ποτήρι ισχυρού καφέ.
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κονιάκ?
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σε σκόνη, σκόνη κακάο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Λιπάνετε ένα βαθύ μπολ ή ένα πιάτο (περίπου 1, 2 λίτρα), καλύψτε το κάτω μέρος με περγαμηνή.
2
Βάλτε τα μπισκότα savoyardi σε κονιάκ, στη συνέχεια σε ισχυρό καφέ. Αφήστε πέντε μπισκότα.
3
Βάλτε το κάτω μέρος του μπολ και τις πλευρές του μπολ με μπισκότα (πλευρά ζάχαρης προς τα κάτω).
4
Βάλτε καλά την κρέμα, διαιρέστε σε δύο μέρη. Κοσάρετε το κακάο και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μέρος της κρέμας, ανακατεύετε. Στο δεύτερο μέρος της κρέμας, προσθέστε κεράσια χωρίς σπόρους, κομμένα στο μισό.
5
Τώρα βάλτε δύο είδη κρέμας στο μπισκότο. Βάλτε τα υπόλοιπα μπισκότα στην κορυφή, καλύψτε, καλύψτε για 6 ώρες στο ψυγείο. Μπορείτε να αφήσετε το επιδόρπιο στο ψυγείο μέχρι το πρωί.
6
Γυρίστε το παγωμένο τιράμι με κεράσια πάνω σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε με κακάο, γαρνίρετε με ολόκληρα κεράσια, πασπαλίζετε με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.